{"product_id":"organic-psyllium-husk-powder-500g","title":"Polvere di cuticola di psillio biologica, 500g","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUn modo semplice per aumentare l’apporto di fibre nella dieta quotidiana e uno degli ingredienti naturali più utili per la panificazione senza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa polvere biologica di psillio biondo è ottenuta dai tegumenti finemente macinati dei semi di \u003cem\u003ePlantago ovata\u003c\/em\u003e. Questi sottilissimi rivestimenti dei semi sono naturalmente ricchi di fibre solubili e particolarmente apprezzati per l’elevato contenuto di \u003cstrong\u003emucillagini\u003c\/strong\u003e, che hanno un’impressionante capacità di assorbire l’acqua e formare una consistenza morbida e gelatinosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eÈ proprio questo a rendere lo psillio così versatile. Una piccola quantità può essere mescolata a yogurt, porridge, frullati e altri alimenti per aumentarne il contenuto di fibre, mentre in cucina diventa un ingrediente eccezionalmente utile per pane, panini, pancake e altre ricette da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eSe prepari prodotti da forno senza glutine, vale particolarmente la pena conoscere lo psillio.\u003c\/strong\u003e Mescolata con l’acqua, la polvere sviluppa una proprietà legante che aiuta a tenere insieme gli ingredienti, trattenere l’umidità e dare maggiore struttura all’impasto. Il risultato può essere un pane e prodotti da forno più morbidi e compatti, più facili da lavorare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePoiché questo psillio è \u003cstrong\u003efinemente macinato anziché essere lasciato sotto forma di tegumenti interi\u003c\/strong\u003e, si disperde facilmente e conferisce agli alimenti e agli impasti una consistenza più liscia. Ha un sapore neutro, quindi può essere utilizzato sia in ricette dolci sia salate senza coprire gli altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eOttenuto da \u003cstrong\u003etegumenti biologici di psillio biondo puri al 99%\u003c\/strong\u003e, coltivati in India, senza additivi superflui. È sufficiente utilizzare \u003cstrong\u003e2 cucchiaini (10 g) al giorno\u003c\/strong\u003e, mescolati agli alimenti o alle tue ricette preferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePer chi desidera consumare più fibre o scoprire un ingrediente davvero utile per la cucina senza glutine, questo è uno di quei semplici prodotti da dispensa che possono conquistarsi rapidamente un posto fisso in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioptimal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52823012409673,"sku":"141536","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7378\/3796\/files\/organic-psyllium-powder-500gbioptimal-5663775.jpg?v=1759180294","url":"https:\/\/elliotti.com\/it-it\/products\/polvere-di-cuticola-di-psillio-biologica-500g","provider":"Elliotti","version":"1.0","type":"link"}