Organiczny proszek açaí, 50g

Czym jest acai?

Acai to niewielka, ciemnofioletowa jagoda pochodząca z palmy Euterpe oleracea, naturalnie występującej w Amazonii. Jest ceniona za wysoką zawartość antyoksydantów, błonnika, niezbędnych kwasów tłuszczowych oraz składników odżywczych. Ze względu na liczne korzyści dla zdrowia zalicza się ją do „superfoods”.

Skąd pochodzi i jak się je zbiera?

Jagody acai pochodzą głównie z Brazylii, gdzie rosną naturalnie na podmokłych terenach amazońskiego lasu deszczowego. Owoce są zbierane ręcznie — zbieracze wspinają się na palmy — a następnie szybko przetwarzane (często na purée lub proszek), aby zachować ich bogactwo odżywcze, ponieważ bardzo szybko utleniają się po zbiorach.

Czy acai zawiera kofeinę?

Nie, acai nie zawiera kofeiny. W przeciwieństwie do niektórych naturalnych stymulantów, jagoda ta dostarcza energii dzięki zawartości zdrowych tłuszczów, naturalnych węglowodanów i antyoksydantów, bez efektu pobudzenia czy „drżenia”. Można ją więc spożywać o każdej porze dnia, także wieczorem.

Jak smakuje acai?

Acai ma wyjątkowy smak, często opisywany jako połączenie czerwonych owoców (borówki, jeżyny) z delikatnie ziemistymi i kakaowymi nutami. Naturalnie mało słodka, oferuje subtelny, lekko gorzkawy posmak, który świetnie komponuje się ze słodszymi owocami, takimi jak banan czy mango. Jej intensywny aromat sprawia, że jest idealną bazą do smoothie, bowlów lub energetyzujących przepisów.

Czy można podawać acai dziecku?

Tak, nasze acai jest całkowicie bezpieczne dla dzieci.
Bogate w antyoksydanty, błonnik i zdrowe tłuszcze, stanowi naturalne „superfood”, które może wspierać zbilansowaną dietę. Zaleca się wprowadzać je początkowo w małych ilościach (na przykład 1/2 łyżeczki proszku do smoothie) i zawsze zwracać uwagę na ewentualne alergie. Jak w przypadku każdego nowego produktu, rekomendowane jest stopniowe wprowadzanie, szczególnie u małych dzieci.

Jak wymawiać „acai”?

Najczęściej wymawia się „asai”. W Amazonii producenci wymawiają to jako „asaji”.

3 łyżeczki (15 g) dziennie – wymieszać z napojem (wodą lub herbatą) albo z jogurtem, smoothie, a także dodawać do dań na słodko lub na słono.

Nie zastępuje leczenia.

- Produkt certyfikowany ekologicznie
- Certyfikowane rolnictwo ekologiczne (certyfikat AB)
- Pochodzenie surowców: Brazylia
- Kraj produkcji: Brazylia

100% liofilizowane jagody açaí z upraw ekologicznych – Euterpe oleracea

Jagody açaí pochodzą z palmy açaí (Euterpe oleracea), naturalnie występującej w amazońskim lesie deszczowym w Brazylii, Peru oraz krajach sąsiednich. Od tysięcy lat rdzenne ludy Amazonii traktują açaí jako podstawowy element diety i naturalny środek leczniczy.

Tradycyjna dieta: W Amazonii miąższ açaí był (i nadal jest) spożywany codziennie, często stanowiąc ponad połowę dziennej podaży kalorii w społecznościach nadrzecznych. Mieszano go z mąką z manioku lub wykorzystywano jako bazę do kleików i napojów.

Zastosowania lecznicze: Lokalne plemiona ceniły açaí za działanie dodające energii — stosowano je, aby zwalczać zmęczenie, wzmacniać organizm podczas choroby i wspierać rekonwalescencję. Wierzono też, że poprawia wytrzymałość, dlatego było pożywieniem myśliwych i wojowników.

Znaczenie kulturowe: W niektórych plemionach açaí uznawano za święty owoc. Legendy opisują je jako „owoc życia”, podarowany przez las, by żywić ludzi w czasach niedostatku.

Açaí zyskało globalną popularność dopiero pod koniec lat 90. i na początku lat 2000., gdy badacze zwrócili uwagę na jego wysoką zawartość antyoksydantów (zwłaszcza antocyjanów — barwników nadających mu głęboki, fioletowy kolor). Od tego momentu stało się światowym trendem prozdrowotnym, chętnie spożywanym w postaci smoothie bowl, soków i proszku.

Dziś açaí nadal zbierane jest głównie w regionie Amazonii, zapewniając ważne źródło dochodu lokalnym społecznościom i podtrzymując tradycję sięgającą wielu stuleci."""

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od promieniowania UV.

50g