Ekologiczny mielony łuska babki jajowatej, 500g

Nazwa botaniczna: Plantago ovata
Rodzina roślin: Plantaginaceae
Wykorzystywana część rośliny: Łuska nasienna
Pochodzenie: Indie

🌿Gdy stolec jest twardy

Jednym z najbardziej praktycznych powodów, dla których stosuje się babkę jajowatą, jest tendencja do oddawania twardego, suchego lub trudnego do wydalenia stolca.

Gdy wraz z babką jajowatą spożywana jest odpowiednia ilość płynów, błonnik wchłania wodę i zwiększa zawartość wody w stolcu. Dzięki temu twardy, suchy stolec może stać się bardziej miękki i łatwiejszy do wydalenia, co jest jednym z powodów, dla których babka jajowata jest często wybierana, gdy wypróżnienia stają się twarde lub nieregularne.

Babka jajowata jest szczególnie interesująca, ponieważ nie działa wyłącznie poprzez rozluźnianie stolca. Jej wiążący wodę błonnik może również pomóc nadać luźnemu stolcowi bardziej zwartą konsystencję, pochłaniając nadmiar wody. W ten sposób babka jajowata może pomagać regulować konsystencję stolca w obu kierunkach.

Odpowiednie spożycie płynów jest niezbędne podczas przyjmowania babki jajowatej, ponieważ błonnik potrzebuje wody, aby prawidłowo napęcznieć.

🌿Błonnik rozpuszczalny a jelita

W przeciwieństwie do błonnika nierozpuszczalnego, który w dużej mierze przechodzi przez układ trawienny w niezmienionej postaci, znaczna część błonnika babki jajowatej jest rozpuszczalna i tworzy żel.

Oznacza to, że zamiast po prostu zwiększać objętość treści jelitowej, babka jajowata zatrzymuje wodę w jej obrębie i tworzy miękką, bardziej nawodnioną masę. To charakterystyczne działanie sprawiło, że babka jajowata stała się jednym z najlepiej znanych rodzajów błonnika pokarmowego wspierających prawidłowe funkcjonowanie jelit i regularność wypróżnień.

🌿Wyjątkowo wysoka zawartość błonnika

Babka jajowata charakteryzuje się wyjątkowo wysoką naturalną zawartością błonnika. Ten proszek zawiera 86,5 g błonnika na 100 g, a dzienna porcja 10 g dostarcza 8,6 g błonnika. Dzięki temu jest to prosty i skoncentrowany sposób na dodanie znacznej ilości błonnika do codziennej diety.

🌿Wyjątkowa zdolność do pochłaniania wody

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech babki jajowatej jest jej zdolność do pochłaniania wody i pęcznienia. Ten proszek ma zdolność pęcznienia wynoszącą 60 ml na gram, dlatego nawet niewielka ilość może wchłonąć znaczną objętość płynu.

W miarę nawodnienia babka jajowata uzyskuje charakterystyczną miękką, żelową konsystencję. Dlatego właśnie babkę jajowatą należy zawsze spożywać z dużą ilością płynu i nie wolno połykać jej w postaci suchego proszku.

Spożywaj 2 łyżeczki (10 g) dziennie, wymieszane ze słodkimi lub wytrawnymi potrawami. Błonnik psyllium wchłania znaczną ilość płynu, dlatego zawsze spożywaj go z odpowiednią ilością wody. Można go wymieszać z jogurtem, owsianką lub koktajlami albo dodać do chleba, naleśników i innych wypieków.

- Produkt certyfikowany jako ekologiczny
- Rolnictwo ekologiczne certyfikowane (certyfikat AB)
- Pochodzenie surowców: Indie
- Kraj produkcji: Indie

100% organiczny proszek z łusek babki płesznik z upraw ekologicznych – Plantago ovata

Babka jajowata była ceniona od stuleci, ale jej historia obejmuje kilka gatunków z rodzaju Plantago. Stosowana dziś babka jajowata pochodzi z gatunku Plantago ovata, rośliny szczególnie kojarzonej z Indiami, Iranem i sąsiednimi regionami.
Nazwa psyllium wywodzi się od greckiego słowa psylla, oznaczającego „pchłę”, i nawiązuje do niewielkich rozmiarów oraz wyglądu nasion. W Indiach Plantago ovata jest lepiej znana jako isabgol lub ispaghula - nazwy te do dziś pozostają ściśle związane z tą rośliną.

Psyllium od dawna zajmuje ważne miejsce w tradycyjnej praktyce zielarskiej. Źródła historyczne odnotowują stosowanie nasion Plantago w różnych tradycjach medycznych, natomiast Plantago ovata i ispaghula szczególnie mocno zakorzeniły się w tradycjach ajurwedyjskiej i unani na subkontynencie indyjskim. Zdolność nasion i ich łupin do znacznego pęcznienia w wodzie sprawiła, że stały się one szczególnie charakterystycznymi surowcami roślinnymi.

Wiedza o psyllium stopniowo rozprzestrzeniała się poza tradycyjne regiony jego uprawy, a w XIX i XX wieku preparaty z psyllium stawały się coraz lepiej znane w europejskiej i północnoamerykańskiej farmacji oraz dietetyce. Z czasem zainteresowanie skupiło się przede wszystkim na bogatej w błonnik zewnętrznej łupinie, czyli części nasiona o niezwykłej zdolności wchłaniania wody i tworzenia śluzu.

Dziś psyllium wykracza daleko poza swoje tradycyjne botaniczne korzenie. Jest obecnie stosowane na całym świecie jako skoncentrowane źródło błonnika pokarmowego, a w ostatnich latach stało się również ulubionym składnikiem kuchni bezglutenowej i wysokobłonnikowej.

Od maleńkiego nasiona znanego od stuleci w tradycyjnej praktyce zielarskiej po stały element współczesnej spiżarni - psyllium jest pięknym przykładem dawnego surowca roślinnego, który znalazł zupełnie nowe miejsce we współczesnej kulturze kulinarnej.

Zachowaj 2 godziny odstępu między spożyciem a przyjęciem leku. Osoby z problemami żołądkowymi lub jelitowymi oraz osoby po operacji powinny powstrzymać się od spożywania babki jajowatej.
Nie zastępuje leczenia medycznego.
Jeśli przyjmujesz leki, skonsultuj się z lekarzem.

Przechowywać w suchym miejscu, z dala od promieni UV.

🌿 Jaka jest różnica między proszkiem z babki jajowatej a całymi łuskami babki jajowatej?
Pochodzą z tej samej części rośliny Plantago ovata, ale ten produkt został drobno zmielony na proszek. Drobniejsza konsystencja ułatwia równomierne wymieszanie z jogurtem, koktajlami, owsianką i innymi potrawami, a także jest szczególnie przydatna, gdy podczas pieczenia zależy Ci na gładkim, jednolitym efekcie.

🌿 Ile błonnika dostarcza jedna dzienna porcja?
Porcja 10 g dostarcza 8,6 g błonnika. Sam proszek zawiera aż 86,5 g błonnika na 100 g, dzięki czemu babka jajowata jest wyjątkowo skoncentrowanym źródłem błonnika pokarmowego.

🌿 Czy babka jajowata zawiera dużo cukru lub tłuszczu?
Nie. Mimo bardzo wysokiej zawartości błonnika produkt zawiera tylko 0,5 g cukrów i 0,8 g tłuszczu na 100 g.

🌿 Czy ta babka jajowata jest bezglutenowa?
Analiza bieżącej partii wykazała zawartość glutenu poniżej 5 mg/kg, czyli znacznie poniżej progu 20 mg/kg stosowanego w UE dla produktów oznaczonych jako bezglutenowe. Specyfikacja techniczna nie wymienia również zbóż zawierających gluten jako składników ani przewidywanych zanieczyszczeń krzyżowych.

🌿 Dlaczego babka jajowata staje się tak gęsta po wymieszaniu z wodą?
Babka jajowata ma wyjątkowo dużą zdolność wchłaniania płynów. Zmierzona zdolność pęcznienia tego proszku wynosi 60 ml na gram. Po nawodnieniu proszek zwiększa objętość i przyjmuje charakterystyczną, żelową konsystencję. Dlatego niewielka ilość babki jajowatej wystarcza na zaskakująco długo i zawsze należy przyjmować ją z dużą ilością płynu.

🌿 Czy mogę przyjmować babkę jajowatą jednocześnie z lekami?
Nie. Należy zachować co najmniej 2 godziny przerwy między przyjęciem babki jajowatej a przyjęciem jakichkolwiek leków, zgodnie z instrukcją produktu.

🌿 Czy ten produkt zawiera dodatki?
Produkt to organiczny proszek z babki jajowatej Plantago ovata o deklarowanej czystości 99%, pochodzący z Indii. Nie wymieniono żadnych dodatkowych składników funkcjonalnych.

🌿 Czy babka jajowata jest badana pod kątem zanieczyszczeń?
Tak. Bieżąca partia została przebadana pod kątem pozostałości pestycydów, glifosatu, tlenku etylenu, mykotoksyn, metali ciężkich i zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Zgodnie ze świadectwem, między innymi nie wykryto Salmonella ani Listeria monocytogenes, a pozostałości pestycydów znajdowały się poniżej określonych granic raportowania analitycznego.

🌿 Czy są jakieś alergeny, o których należy wiedzieć?
Tak. Chociaż specyfikacja techniczna wskazuje, że alergeny podlegające deklaracji w UE nie występują, na etykiecie gotowego produktu o masie 500 g podano, że może zawierać śladowe ilości gorczycy i sezamu. Dlatego kierujemy się etykietą gotowego produktu i zalecamy uwzględnienie tej informacji, jeśli masz alergię na którykolwiek z tych składników.

🌿 Kto powinien zachować szczególną ostrożność podczas stosowania babki jajowatej?
Instrukcja produktu zaleca, aby osoby z problemami żołądkowymi lub jelitowymi, a także osoby po operacji żołądka lub jelit, powstrzymały się od stosowania babki jajowatej, chyba że pracownik ochrony zdrowia zaleci inaczej. Babkę jajowatą należy również zawsze przyjmować z odpowiednią ilością płynu.

500g