Ekologiczny mielony łuska babki jajowatej, 500g

Nazwa botaniczna: Plantago ovata
Rodzina roślin: Plantaginaceae
Wykorzystywana część rośliny: Łuska nasienna
Pochodzenie: Indie

🌿Gdy stolec jest twardy

Jednym z najbardziej praktycznych powodów, dla których stosuje się babkę jajowatą, jest tendencja do oddawania twardego, suchego lub trudnego do wydalenia stolca.

Gdy wraz z babką jajowatą spożywana jest odpowiednia ilość płynów, błonnik wchłania wodę i zwiększa zawartość wody w stolcu. Dzięki temu twardy, suchy stolec może stać się bardziej miękki i łatwiejszy do wydalenia, co jest jednym z powodów, dla których babka jajowata jest często wybierana, gdy wypróżnienia stają się twarde lub nieregularne.

Babka jajowata jest szczególnie interesująca, ponieważ nie działa wyłącznie poprzez rozluźnianie stolca. Jej wiążący wodę błonnik może również pomóc nadać luźnemu stolcowi bardziej zwartą konsystencję, pochłaniając nadmiar wody. W ten sposób babka jajowata może pomagać regulować konsystencję stolca w obu kierunkach.

Odpowiednie spożycie płynów jest niezbędne podczas przyjmowania babki jajowatej, ponieważ błonnik potrzebuje wody, aby prawidłowo napęcznieć.

🌿Błonnik rozpuszczalny a jelita

W przeciwieństwie do błonnika nierozpuszczalnego, który w dużej mierze przechodzi przez układ trawienny w niezmienionej postaci, znaczna część błonnika babki jajowatej jest rozpuszczalna i tworzy żel.

Oznacza to, że zamiast po prostu zwiększać objętość treści jelitowej, babka jajowata zatrzymuje wodę w jej obrębie i tworzy miękką, bardziej nawodnioną masę. To charakterystyczne działanie sprawiło, że babka jajowata stała się jednym z najlepiej znanych rodzajów błonnika pokarmowego wspierających prawidłowe funkcjonowanie jelit i regularność wypróżnień.

🌿Wyjątkowo wysoka zawartość błonnika

Babka jajowata charakteryzuje się wyjątkowo wysoką naturalną zawartością błonnika. Ten proszek zawiera 86,5 g błonnika na 100 g, a dzienna porcja 10 g dostarcza 8,6 g błonnika. Dzięki temu jest to prosty i skoncentrowany sposób na dodanie znacznej ilości błonnika do codziennej diety.

🌿Wyjątkowa zdolność do pochłaniania wody

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech babki jajowatej jest jej zdolność do pochłaniania wody i pęcznienia. Ten proszek ma zdolność pęcznienia wynoszącą 60 ml na gram, dlatego nawet niewielka ilość może wchłonąć znaczną objętość płynu.

W miarę nawodnienia babka jajowata uzyskuje charakterystyczną miękką, żelową konsystencję. Dlatego właśnie babkę jajowatą należy zawsze spożywać z dużą ilością płynu i nie wolno połykać jej w postaci suchego proszku.

Spożywaj 2 łyżeczki (10 g) dziennie, wymieszane ze słodkimi lub wytrawnymi potrawami. Błonnik psyllium wchłania znaczną ilość płynu, dlatego zawsze spożywaj go z odpowiednią ilością wody. Można go wymieszać z jogurtem, owsianką lub koktajlami albo dodać do chleba, naleśników i innych wypieków.

- Produkt certyfikowany jako ekologiczny
- Rolnictwo ekologiczne certyfikowane (certyfikat AB)
- Pochodzenie surowców: Indie
- Kraj produkcji: Indie

100% organiczny proszek z łusek babki płesznik z upraw ekologicznych – Plantago ovata

Babka jajowata była ceniona od stuleci, ale jej historia obejmuje kilka gatunków z rodzaju Plantago. Stosowana dziś babka jajowata pochodzi z gatunku Plantago ovata, rośliny szczególnie kojarzonej z Indiami, Iranem i sąsiednimi regionami.
Nazwa psyllium wywodzi się od greckiego słowa psylla, oznaczającego „pchłę”, i nawiązuje do niewielkich rozmiarów oraz wyglądu nasion. W Indiach Plantago ovata jest lepiej znana jako isabgol lub ispaghula - nazwy te do dziś pozostają ściśle związane z tą rośliną.

Psyllium od dawna zajmuje ważne miejsce w tradycyjnej praktyce zielarskiej. Źródła historyczne odnotowują stosowanie nasion Plantago w różnych tradycjach medycznych, natomiast Plantago ovata i ispaghula szczególnie mocno zakorzeniły się w tradycjach ajurwedyjskiej i unani na subkontynencie indyjskim. Zdolność nasion i ich łupin do znacznego pęcznienia w wodzie sprawiła, że stały się one szczególnie charakterystycznymi surowcami roślinnymi.

Wiedza o psyllium stopniowo rozprzestrzeniała się poza tradycyjne regiony jego uprawy, a w XIX i XX wieku preparaty z psyllium stawały się coraz lepiej znane w europejskiej i północnoamerykańskiej farmacji oraz dietetyce. Z czasem zainteresowanie skupiło się przede wszystkim na bogatej w błonnik zewnętrznej łupinie, czyli części nasiona o niezwykłej zdolności wchłaniania wody i tworzenia śluzu.

Dziś psyllium wykracza daleko poza swoje tradycyjne botaniczne korzenie. Jest obecnie stosowane na całym świecie jako skoncentrowane źródło błonnika pokarmowego, a w ostatnich latach stało się również ulubionym składnikiem kuchni bezglutenowej i wysokobłonnikowej.

Od maleńkiego nasiona znanego od stuleci w tradycyjnej praktyce zielarskiej po stały element współczesnej spiżarni - psyllium jest pięknym przykładem dawnego surowca roślinnego, który znalazł zupełnie nowe miejsce we współczesnej kulturze kulinarnej.

Zachowaj 2 godziny odstępu między spożyciem a przyjęciem leku. Osoby z problemami żołądkowymi lub jelitowymi oraz osoby po operacji powinny powstrzymać się od spożywania babki jajowatej.
Nie zastępuje leczenia medycznego.
Jeśli przyjmujesz leki, skonsultuj się z lekarzem.

Przechowywać w suchym miejscu, z dala od promieni UV.

🌿 What is the difference between psyllium powder and whole psyllium husks?
They come from the same part of Plantago ovata, but this product has been finely ground into a powder. The finer texture makes it easier to distribute evenly through yoghurt, smoothies, porridge and recipes, and particularly useful when you want a smooth, consistent result in baking.

🌿 How much fibre does one daily serving provide?
A 10 g serving provides 8.6 g of fibre. The powder itself contains an impressive 86.5 g of fibre per 100 g, making psyllium an exceptionally concentrated source of dietary fibre.

🌿 Is psyllium high in sugar or fat?
No. Despite its very high fibre content, this psyllium contains only 0.5 g sugars and 0.8 g fat per 100 g.

🌿 Is this psyllium gluten-free?
The current batch analysis measured gluten at less than 5 mg/kg, well below the 20 mg/kg threshold used in the EU for foods labelled gluten-free. The technical specification also lists no gluten-containing cereals as ingredients or expected cross-contaminants.

🌿 Why does psyllium become so thick when mixed with water?
Psyllium has an unusually high capacity to absorb liquid. This powder has a measured swelling volume of 60 ml per gram. Once hydrated, it expands and develops its characteristic gel-like consistency. This is why a little psyllium goes a surprisingly long way and why it should always be taken with plenty of liquid.

🌿 Can I take psyllium at the same time as medication?
No. Leave at least 2 hours between taking psyllium and any medication, as stated in the product instructions.

🌿 Does this psyllium contain any additives?
The product is organic psyllium powder from Plantago ovata, with a stated purity of 99% and origin in India. No additional functional ingredients are listed.

🌿 Is the psyllium tested for contaminants?
Yes. The current batch has been analysed for pesticide residues, glyphosate, ethylene oxide, mycotoxins, heavy metals and microbiological contaminants. The certificate reports, among other results, no detected Salmonella or Listeria monocytogenes and pesticide residues below the stated analytical reporting limits.

🌿 Are there any allergens I should know about?
Yes. Although the technical specification lists the EU declarable allergens as absent, the label on the finished 500 g product states that it may contain traces of mustard and sesame. We therefore follow the finished product label and recommend taking this into account if you are allergic to either.

🌿 Who should be particularly careful when using psyllium?
The product instructions advise people with stomach or intestinal problems, or those who have undergone stomach or intestinal surgery, to refrain from using psyllium unless advised otherwise by a healthcare professional. Psyllium should also always be consumed with sufficient liquid.

500g