Organiczny olej konopny tłoczony na zimno, 250 ml

🌿Ciekawy naturalny profil kwasów tłuszczowych
Olej z nasion konopi wyróżnia się wśród jadalnych olejów roślinnych naturalnie występującym połączeniem kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3. Olej ten dostarcza 48,7 g kwasów omega-6 i 16,9 g kwasów omega-3 na 100 g, zapewniając stosunek omega-6 do omega-3 wynoszący około 3:1.

Naturalnie zawiera również kwas gamma-linolenowy (GLA), rzadziej spotykany kwas tłuszczowy omega-6. Olej konopny dostarcza 2,2 g GLA na 100 g, dzięki czemu jego skład kwasów tłuszczowych jest szczególnie charakterystyczny.

🌿Źródło witaminy E

Olej dostarcza 91 mg witaminy E na 100 g. Witamina E przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.

🌿Dlaczego tłoczenie na zimno ma znaczenie

Olej pozyskuje się poprzez pierwsze tłoczenie na zimno z ekologicznych nasion konopi, bez obróbki chemicznej, konserwantów ani dodatku barwników. Tłoczenie na zimno pozwala zachować jego charakterystyczny skład, naturalny zielono-złoty kolor oraz wyjątkowy smak konopi.

Składniki: 100% ekologiczne nasiona konopi (Cannabis sativa L.)
Pochodzenie: Francja
Ekstrakcja: Pierwsze tłoczenie na zimno
THC: Bez THC
Objętość: 250 ml

Olej konopny najlepiej spożywać na surowo lub dodawać po ugotowaniu, aby zachować jego charakterystyczny smak i naturalnie występujące kwasy tłuszczowe w najlepszym stanie. Jego ziemisty, orzechowy smak i delikatna goryczka szczególnie dobrze komponują się ze świeżymi warzywami, zbożami, roślinami strączkowymi, awokado i ziołami.
Wypróbuj go w:

🌿 Dressingu z olejem konopnym i cytryną
Wymieszaj trzepaczką olej konopny ze świeżym sokiem z cytryny, musztardą Dijon, odrobiną miodu, solą morską i czarnym pieprzem. Doskonale pasuje do sałat z liści, soczewicy lub pieczonych warzyw.

🌿 Zielonym pesto konopnym
Zblenduj bazylię, pietruszkę lub rukolę z olejem konopnym, czosnkiem, sokiem z cytryny, orzechami lub nasionami i parmezanem. Nakładaj na makaron, warzywa lub opieczony chleb na zakwasie.

🌿 Grzankach z awokado i olejem konopnym
Rozgnieć awokado z cytryną i solą morską, rozsmaruj na opieczonym chlebie, a następnie skrop olejem konopnym i dodaj pomidora oraz świeżą rukolę.

🌿 Kremowym hummusie z olejem konopnym
Zastąp część zwykłej oliwy z oliwek w hummusie olejem konopnym. Jego orzechowy charakter doskonale komponuje się z ciecierzycą, tahini, cytryną i czosnkiem.

🌿 Śniadaniowym koktajlu z olejem konopnym
Zblenduj banana, owoce jagodowe, napój owsiany i łyżkę oleju konopnego - to łatwy sposób na włączenie go do śniadania.

🌿 Oleju konopnym do wykańczania ciepłych dań
Skrop nim zupy, makaron, pieczone ziemniaki, miski zbożowe lub pieczone warzywa po ugotowaniu, tuż przed podaniem.

Po otwarciu przechowuj butelkę szczelnie zamkniętą, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.

- Produkt certyfikowany ekologicznie
- Certyfikowane rolnictwo ekologiczne (certyfikat AB)
- Pochodzenie surowców: Francja
- Kraj produkcji: Francja

100% ekologiczne nasiona konopi. W procesie przetwarzania nie stosuje się żadnych chemikaliów, konserwantów ani barwników. Cannabis sativa L. Bez THC.

Wartość energetyczna......3500 kJ/ 833 kcal
Tłuszcze......93,3
w tym kwasy tłuszczowe nasycone......7
Węglowodany......0
Błonnik......0,5
Białko......0
Sól......0

Konopie są częścią ludzkiego życia od tysięcy lat. Na długo przed tym, zanim zaczęto je kojarzyć ze współczesnymi trendami wellness, Cannabis sativa ceniono jako niezwykle praktyczną roślinę uprawną, hodowaną ze względu na włókna, nasiona i olej.
Dowody archeologiczne pokazują, że konopie były wykorzystywane w starożytnej Azji, gdzie ich mocne włókna służyły do produkcji lin, tkanin i wczesnych form papieru, a nasiona wykorzystywano jako żywność. Z Azji uprawa konopi stopniowo rozprzestrzeniała się na zachód, zadomawiając się w całej Europie.

W Europie konopie z czasem stały się ważną rośliną uprawną. Ich wyjątkowo mocne włókna były szczególnie cenione do produkcji żagli, lin i powrozów, dzięki czemu konopie na stałe zapisały się w europejskiej historii żeglugi. Przez stulecia były rośliną użytkową w takim samym stopniu jak rośliną spożywczą.

Nasiona opowiadają inną część tej historii. Tłoczenie nasion konopi daje naturalnie zielono-złoty olej o ziemistym, orzechowym smaku. Olej z nasion konopi tradycyjnie wykorzystywano zarówno jako olej spożywczy, jak i do praktycznych celów domowych, na długo przed tym, zanim współczesne analizy ujawniły jego charakterystyczny skład kwasów tłuszczowych.

Francja zachowała szczególnie silną więź z uprawą konopi. W przeciwieństwie do wielu europejskich krajów, w których produkcja konopi niemal zanikła w XX wieku, Francja utrzymała nieprzerwaną tradycję ich uprawy i dziś nadal pozostaje jednym z ważnych producentów konopi w Europie.

Konopie wykorzystane do produkcji tego oleju należą do gatunku Cannabis sativa L., jednak konopie uprawiane na żywność mają zupełnie inny cel niż konopie uprawiane ze względu na zawarte w nich substancje psychoaktywne. W tym przypadku cenną częścią są nasiona niezawierające THC, z których najpierw tłoczy się na zimno głęboki zielono-złoty olej spożywczy znajdujący się w butelce.

Choć olej konopny może wydawać się nowoczesnym dodatkiem do kuchni, roślina, z której powstaje, zdecydowanie taka nie jest. To jedna z tych pradawnych roślin uprawnych, które nieustannie na nowo odnajdują swoje miejsce w ludzkim życiu - od włókien i żaglowców po nasiona i dzisiejsze organiczne oleje tłoczone na zimno.

Wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w oleju konopnym oznacza również, że wymaga on nieco więcej troski niż oleje bardziej odporne na działanie wysokiej temperatury. Przechowuj butelkę w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, zgodnie z informacją na etykiecie produktu, i starannie ją zamykaj po użyciu.

🌿 Does hemp seed oil make you feel “high”?
No. Hemp seed oil is pressed from the seeds of Cannabis sativa L., and this product is THC-free. It does not have the psychoactive effects associated with THC-containing cannabis products.

🌿 Is hemp oil the same thing as CBD oil?
No, and this is a surprisingly common confusion. Hemp seed oil is a food oil pressed from hemp seeds. CBD products are produced specifically to contain cannabidiol extracted from other parts of the hemp plant. This bottle is pure hemp seed oil, not CBD oil.

🌿 Can I use hemp oil every day?
Yes. It can simply be treated as one of the edible oils in your kitchen. You do not need to take it like a supplement. Using it regularly in dressings, dips and meals is an easy way to vary the plant oils in your diet.

🌿 Can I combine hemp oil with extra virgin olive oil?
Absolutely. In fact, they make a useful kitchen pairing. Olive oil has a much higher proportion of monounsaturated oleic acid, while hemp oil contributes a very different polyunsaturated fatty-acid profile. Try mixing the two in a vinaigrette if you find pure hemp oil's flavour a little too distinctive.

🌿 Why can the colour and flavour vary slightly between bottles?
This is a minimally processed agricultural product, so small variations are completely normal. The seeds themselves, harvest and pressing can influence the precise shade and flavour of the finished oil. A slight variation does not mean that something has been added to the oil.

🌿 Can I use hemp oil on my skin even though it is sold as a food?
Pure hemp seed oil is also widely used as a vegetable oil in skincare, but this particular product is presented by Elliotti as an edible food oil. If you want hemp oil specifically for facial, body or massage use, a cosmetic-grade oil with that intended use is the more appropriate choice.

🌿 My hemp oil has been sitting in the cupboard for months. How can I tell if it is still good?
Smell and taste are useful clues with an opened bottle. Fresh hemp oil has its characteristic green, nutty, earthy flavour. If it develops a distinctly unpleasant rancid smell or taste, rather than its normal slight bitterness, it is time to replace it. Its high proportion of polyunsaturated fats means it deserves more careful storage than some other culinary oils.

250 ml