Bio-Spirulina-Pulver

Botanischer Name: Arthrospira platensis
Gebräuchlicher Name: Spirulina
Organismus: Cyanobakterium, allgemein als Blaualge bezeichnet
Form: Feines getrocknetes Pulver
Anbau: In geschlossenen Becken kultiviert
Herkunft: Indien

🌿Was genau ist Spirulina?

Obwohl Spirulina häufig als Blaualge beschrieben wird, handelt es sich tatsächlich um eine Art Cyanobakterium. Arthrospira platensis wächst als mikroskopisch kleine, spiralförmige Fäden und nutzt die Photosynthese, um Licht in Energie umzuwandeln.

Seine außergewöhnliche tief blaugrüne Farbe stammt hauptsächlich von zwei natürlich vorkommenden Pigmenten: dem grünen Chlorophyll und dem blauen Phycocyanin. Zusammen verleihen sie Spirulina sein sofort erkennbares Aussehen.

🌿Was ist Phycocyanin?

Phycocyanin ist einer der charakteristischsten natürlichen Bestandteile von Spirulina. Es ist ein blaues, wasserlösliches Pigment, das an der Photosynthese beteiligt ist, und verantwortlich für die bemerkenswerten Blautöne im intensiv grünen Pulver.

Dieses Spirulina enthält 17.000 mg Phycocyanin pro 100 g, entsprechend 850 mg in einer Portion von 5 g.

Der Phycocyaningehalt ist ein interessantes Merkmal beim Vergleich von Spirulina-Pulvern, da die Menge je nach Rohstoff und Verarbeitung zwischen den Produkten variieren kann.

🌿Warum ist Spirulina so nährstoffkonzentriert?

Sobald beim Trocknen das Wasser entzogen wurde, wird Spirulina zu einem außergewöhnlich konzentrierten Lebensmittel. Dieses Pulver enthält 65 % Protein sowie natürlich vorkommendes Eisen und mehrere B-Vitamine.

Spirulina wird jedoch normalerweise in deutlich kleineren Mengen verzehrt als herkömmliche proteinreiche Lebensmittel oder Proteinpulver. Bei einer empfohlenen Tagesportion von nur 5 g liegt sein Vorteil darin, der täglichen Ernährung eine kleine Menge hochkonzentrierter Vollwertnährstoffe hinzuzufügen.

🌿Vom Anbau zum Pulver

Dieses Bio-Arthrospira platensis wird in geschlossenen Becken in Indien kultiviert, wo die Wachstumsbedingungen sorgfältig kontrolliert werden können.

Nach der Ernte wird das Spirulina schonend kaltgetrocknet und zu einem feinen Pulver verarbeitet. Anschließend wird es in Frankreich in einem vakuumverpackten Beutel verpackt.

Das Ergebnis ist ein einfaches Produkt aus nur einer Zutat, dem nichts Unnötiges zugesetzt wurde: 100 % biologisch angebautes Spirulina-Pulver.

So verwenden Sie es
1 Teelöffel (5 g) pro Tag zum Mischen mit einem Getränk oder in süßen oder herzhaften Zubereitungen.

Spirulina-Pulver lässt sich leicht in Ihren Alltag integrieren. Fügen Sie es Smoothies, pflanzlichen Milchsorten oder Obst- und Gemüse-Mischungen hinzu. Sie können es auch mit Zitronensaft oder Ihrem Lieblingsgetränk mischen. Für Schönheitsliebhaber kann Spirulina-Pulver in DIY-Haarmasken verwendet werden, um die Strähnen zu nähren und zu revitalisieren.

Bioptimals Spirulina wird in Tamil Nadu im Süden Indiens angebaut.

Tamil Nadu ist eine der weltweit etabliertesten Regionen für den Anbau von Spirulina. Die Kombination aus einem stabilen, warmen Klima, reichlich Sonnenlicht und Zugang zu mineralreichem Wasser macht die Region besonders geeignet. Spirulina gedeiht am besten, wenn es langsam und stetig in sauberen Becken wächst, anstatt durch schnelle, industrielle Produktion vorangetrieben zu werden.

Bioptimals Spirulina wird:

- in kontrollierten offenen Teichen angebaut, nicht in wilden Wasserquellen

- schonend geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um Chlorophyll, Phycocyanin und Enzyme zu bewahren

- auf Schwermetalle, Mikroorganismen und Toxine gemäß europäischen Standards getestet

Deshalb wird Tamil Nadu oft speziell erwähnt: Die Region hat eine lange Tradition der Spirulina-Nutzung sowohl in ayurvedischen als auch in modernen ernährungswissenschaftlichen Kontexten, und viele seriöse Produzenten dort arbeiten nach biologischen und pharmazeutischen Standards.

Wie bei aller Spirulina ist der Ursprung entscheidend. Es gibt einen erheblichen Unterschied zwischen Spirulina, die auf kontrollierten Farmen im Süden Indiens angebaut wird, und minderwertiger Spirulina aus unbekannten Quellen.

- Zertifiziertes Bio-Produkt
- Zertifizierte biologische Landwirtschaft (AB-zertifiziert)
- Herkunft der Rohstoffe: Indien
- Herstellungsland: Indien

Zutaten: 100 % biologisch angebaute Spirulina (Arthrospira platensis).
Verarbeitung: kaltgetrocknet

Nährwertangaben:
Pro 100 g / pro 5-g-Portion

Energie: 1600 kJ / 383 kcal | 80 kJ / 19,2 kcal
Fett: 8,2 g | 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g | 0,1 g
Kohlenhydrate: 15,1 g | 0,8 g
davon Zucker: 0,4 g | 0 g
Ballaststoffe: 8 g | 0,4 g
Eiweiß: 65 g | 3,3 g
Salz: 0,09 g | 0 g

Vitamin B1 (Thiamin): 4,4 mg | 0,2 mg (20 % NRV)
Vitamin B2 (Riboflavin): 6,2 mg | 0,3 mg (22 % NRV)
Vitamin B6: 18,4 mg | 0,9 mg (65 % NRV)
Vitamin B12: 116 µg | 5,8 µg (232 % NRV)
Eisen: 82,7 mg | 4,1 mg (29 % NRV)
Phycocyanin: 17.000 mg | 850 mg

Empfohlene tägliche Portion: 5 g, etwa 1 Teelöffel.

NRV: Referenzwert für die tägliche Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen.

Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.

🌿 Wie schmeckt Spirulina eigentlich?
Spirulina hat einen charakteristischen erdigen, leicht maritimen Geschmack. Wenn du es noch nicht kennst, mische es am besten mit natürlich aromatischen Zutaten in einen Smoothie, statt es einfach in Wasser einzurühren.

🌿 Warum ist dieses Spirulina so intensiv grün?
Die Farbe stammt ganz natürlich von den Pigmenten der Spirulina, insbesondere vom grünen Chlorophyll und dem blauen Phycocyanin. Es werden keine Farbstoffe zugesetzt.

🌿 Was ist das Besondere am Phycocyanin-Gehalt?
Dieses Spirulina enthält 17 % Phycocyanin und liefert in der empfohlenen täglichen Portion von 5 g 850 mg davon. Phycocyanin ist das natürlich vorkommende blaue Pigment, das für Spirulina charakteristisch ist, und einer der interessantesten Bestandteile seiner Zusammensetzung.

🌿 Ist Spirulina eine gute Proteinquelle?
Spirulina selbst ist außergewöhnlich proteinreich und enthält 65 g Protein pro 100 g. Da die tägliche Portion 5 g beträgt, liefert sie 3,3 g Protein pro Portion. Betrachte es als konzentrierte Ergänzung deiner Ernährung und nicht als Ersatz für deine wichtigsten Proteinquellen.

🌿 Wie kann ich Spirulina jeden Tag leichter genießen?
Am einfachsten ist es, 1 Teelöffel (5 g) in einen Smoothie oder Saft zu geben. Es kann auch in Joghurt oder Smoothie-Bowls eingerührt oder in süße und herzhafte Rezepte eingearbeitet werden.

🌿 Warum Pulver statt Spirulina-Tabletten wählen?
Pulver bietet dir mehr Flexibilität. Du kannst es direkt in Speisen und Getränke einarbeiten und die empfohlene tägliche Menge von 5 g problemlos verwenden, ohne mehrere Tabletten einnehmen zu müssen. Für alle, die ohnehin Smoothies, Säfte oder Frühstücks-Bowls zubereiten, ist Pulver besonders praktisch.

300 g, 1 kg