Infuso di Agrimonia Biologico, 60g

Nome botanico: Agrimonia eupatoria L.
Famiglia botanica: Rosaceae (famiglia delle rose)
Parte della pianta utilizzata: Parti aeree fiorite
Coltivazione: Biologica
Preparazione: Infuso di erbe

🌿Cosa rende interessante l’agrimonia?

L’agrimonia presenta una combinazione distintiva di caratteristiche amare e astringenti, due qualità spesso confuse tra loro, ma in realtà molto diverse.

L’amarezza è un gusto. Quando i composti amari delle piante raggiungono la lingua, attivano recettori specializzati per il gusto amaro. Questi recettori sono uno dei motivi per cui le erbe amare hanno tradizionalmente avuto un ruolo così importante nell’ambito dell’alimentazione e della digestione nella tradizione erboristica europea.

L’astringenza è una sensazione, non un gusto. È quella sensazione leggermente secca e di contrazione che si può riconoscere nel tè nero forte o nel vino rosso. L’agrimonia contiene naturalmente tannini, composti vegetali che interagiscono con le proteine presenti nella saliva e creano questa caratteristica sensazione.

Quando quindi bevi un infuso di agrimonia, il gusto moderatamente amaro e la sensazione secca e astringente derivano da aspetti diversi della pianta. Questa combinazione contribuisce a conferire all’agrimonia la sua identità distintiva tra le erbe tradizionali europee.

🌿Perché le piante amare sono associate ai pasti?

L’interesse tradizionale per le erbe amare ha basi fisiologiche.

I recettori amari che ci permettono di percepire l’amarezza non si trovano solo sulla lingua. Recettori sensibili all’amaro sono stati identificati anche lungo tutto l’apparato digerente, dove partecipano alla trasmissione di segnali collegati alla risposta dell’organismo al cibo.

Questo ha reso le piante amare particolarmente interessanti per gli erboristi da generazioni e aiuta a spiegare perché gli amari siano diventati una parte così consolidata delle tradizioni erboristiche europee legate ai pasti.

Ciò non significa che ogni pianta amara agisca esattamente allo stesso modo. Piante diverse contengono composti amari e astringenti diversi, motivo per cui gli erboristi distinguono tra le singole erbe invece di considerare tutte le piante amare intercambiabili.

🌿Le parti aeree fiorite

Per questo infuso si utilizzano le parti aeree fiorite di Agrimonia eupatoria. Anziché usare un estratto concentrato, si prepara la pianta stessa in acqua calda, uno dei modi tradizionali in cui le erbe europee sono state utilizzate e apprezzate.

L’agrimonia appartiene alla famiglia delle Rosaceae, la stessa grande famiglia botanica che comprende piante familiari come rose, mele e fragole. Nonostante questo legame familiare, l’agrimonia ha caratteristiche molto diverse, con le proprie distintive sommità fiorite e il proprio profilo erboristico.

Utilizzare 3 cucchiaini (circa 3 g) al giorno.
Aggiungere l’agrimonia a 150–250 ml di acqua potabile bollente. Lasciare in infusione per 5–10 minuti, quindi filtrare prima di bere.

L’agrimonia ha un carattere naturalmente erbaceo, leggermente amaro e astringente. Se non si conosce ancora questa pianta, provarla inizialmente da sola per familiarizzare con il suo gusto distintivo.

L’infuso può essere preparato allo stesso modo e lasciato raffreddare prima dell’uso come tradizionale collutorio o gargarismo.

Per un sapore più delicato: abbinare l’agrimonia alla camomilla o alla melissa. Per un infuso erbaceo più fresco, provarla con la menta piperita.

Certificato Biologico
Paese di Origine: Polonia
Paese di Produzione: Polonia

Agrimonia (Agrimonia eupatoria L.) biologica al 100%.
Parti aeree fiorite.

Nessun ingrediente aggiunto.

L’agrimonia (Agrimonia eupatoria) fa parte delle tradizioni erboristiche europee da più di 2.000 anni, con riferimenti che risalgono agli antichi Greci e Romani.
La pianta compare negli scritti attribuiti a Dioscoride nel I secolo d.C. e, nel corso dei secoli, si è guadagnata la reputazione di preziosa erba officinale. Nel Medioevo, l’agrimonia aveva trovato posto nei giardini dei monasteri europei e nella medicina popolare, dove l’erba fiorita veniva raccolta per preparazioni sia interne sia esterne.

Un capitolo particolarmente importante della sua storia è stato il suo impiego come erba per le ferite. Le preparazioni a base di agrimonia venivano tradizionalmente applicate esternamente sulla pelle, mentre gli infusi della pianta vennero associati a disturbi digestivi, debolezza e convalescenza.

L’agrimonia entrò anche nel folklore europeo. In alcune tradizioni era considerata un’erba protettiva e, in seguito, le tradizioni erboristiche la associarono alle persone che celavano preoccupazioni o tensioni interiori dietro un aspetto allegro. Questa idea sopravvive ancora oggi nella tradizione dei fiori di Bach, dove l’Agrimonia ha un’identità simbolica molto particolare.

Anche il suo nome botanico porta con sé una storia. Il nome della specie, eupatoria, è stato tradizionalmente associato a Mitridate VI Eupatore, re del Ponto, un sovrano ricordato per il suo interesse verso le piante medicinali, i veleni e gli antidoti.

Dagli antichi erbari e dai giardini dei monasteri medievali fino all’odierno armadietto delle erbe, l’agrimonia ha compiuto un viaggio insolitamente lungo per una piantina così semplice, dai piccoli fiori gialli.

Se stai assumendo farmaci, in particolare anticoagulanti, sei in gravidanza o stai allattando, oppure hai problemi di salute, consulta un professionista sanitario prima dell'uso.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare l'agrimonia nella confezione originale, se può essere richiusa ermeticamente, oppure trasferirla in un contenitore pulito e a chiusura ermetica. Tenere lontano da calore, umidità e odori intensi per preservare l'aroma e la qualità dell'erba.
Le tisane sono sensibili alla luce, all'aria e all'umidità. Una corretta conservazione aiuta a preservare l'aroma, l'efficacia e i principi attivi dell'erba.

🌿 L'agrimonia è la stessa cosa dell'estratto o della tintura di agrimonia?
No. Questo prodotto contiene le parti aeree fiorite della pianta vera e propria, destinate a essere lasciate in infusione in acqua calda. Gli estratti e le tinture vengono preparati in modo diverso e possono contenere quantità più concentrate di determinati costituenti della pianta.

🌿 Posso bere l'agrimonia ogni giorno?
Il prodotto è destinato alla preparazione quotidiana nella dose di 3 g al giorno. Come altre erbe singole, può anche essere utilizzato nell'ambito di una routine varia di tisane, invece di bere continuamente la stessa pianta.

🌿 Perché l'agrimonia viene tradizionalmente usata per fare gargarismi?
L'agrimonia vanta una lunga tradizione d'uso come gargarismo per la gola irritata o infiammata e come collutorio per la bocca e le gengive. Il suo carattere naturalmente ricco di tannini e astringente è uno dei motivi per cui l'erba è stata associata a questo uso tradizionale. Preparare l'infuso come di consueto, filtrarlo e lasciarlo raffreddare fino a raggiungere una temperatura confortevole prima di fare gargarismi o risciacqui.

🌿 Perché i frutti dell'agrimonia hanno piccoli uncini?
Dopo la fioritura, l'agrimonia sviluppa piccoli frutti ricoperti di setole simili a uncini. Questi si attaccano facilmente al pelo degli animali e ai vestiti, permettendo ai semi di allontanarsi dalla pianta madre. È il modo naturale dell'agrimonia di farsi trasportare verso un nuovo luogo di crescita.

🌿 L'agrimonia è imparentata con le rose?
Sì. Sorprendentemente, l'agrimonia appartiene alle Rosaceae, ovvero alla famiglia delle rose, insieme a rose, mele, pere, fragole e lamponi. Può avere un aspetto molto diverso da queste piante familiari, ma dal punto di vista botanico sono parenti. Anche i piccoli fiori gialli dell'agrimonia mostrano la caratteristica struttura a cinque petali tipica di molti membri della famiglia delle rose.

🌿 Da dove proviene questa agrimonia e come viene controllata?
L'agrimonia viene coltivata in Polonia ed è certificata biologica secondo gli standard biologici dell'UE. Dopo la raccolta e l'essiccazione, viene confezionata e controllata in Francia secondo specifiche di qualità definite. Il prodotto è certificato biologico FR-BIO-01 (Agricoltura UE), garantendo una chiara tracciabilità dalla materia prima vegetale al prodotto finito.

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