Nettoyage de la cuisine
Solutions naturelles pour le nettoyage quotidien de la cuisine
De la vaisselle au nettoyage des plans de travail, en passant par l’élimination de la graisse, des résidus d’aliments brûlés et du calcaire, chaque tâche en cuisine nécessite une solution de nettoyage adaptée.
Vous trouverez ici des essentiels naturels pour la vaisselle et les lave-vaisselle, les plans de travail et les surfaces, les éviers et les robinets, les fours et les plaques de cuisson, les ustensiles de cuisine et les appareils électroménagers.
Choisissez ce que vous souhaitez nettoyer et nous vous aiderons à trouver le produit adapté.
Vaisselle et lave-vaisselle
Pour la vaisselle quotidienne, le nettoyage du lave-vaisselle et l’entretien en cas d’eau calcaire. Vous ne savez pas ce qu’il vous faut ? Commencez par la tâche que vous souhaitez accomplir.
Poudre pour lave-vaisselle
Votre détergent quotidien pour laver la vaisselle, les verres et les couverts au lave-vaisselle. Utilisez-le pour le cycle de lavage normal.
Savon solide pour la vaisselle
Un savon solide concentré pour laver à la main la vaisselle, les verres, les couverts, les casseroles et les poêles. Frottez directement une brosse à vaisselle ou une éponge humide sur le savon, puis lavez comme d’habitude. Un choix pratique si vous préférez une alternative solide et zéro déchet au liquide vaisselle.
Liquide vaisselle
Pour la vaisselle quotidienne à la main. Ajoutez une petite quantité à l’eau de vaisselle ou à votre éponge pour nettoyer les assiettes, les verres, les couverts, les casseroles et les poêles. Un choix familier et pratique si vous préférez un liquide vaisselle.
Kits de lavage de la vaisselle
Une façon pratique de réunir l’essentiel pour une vaisselle naturelle, en particulier si vous débutez.
Acide citrique
Choisissez l’acide citrique lorsque l’eau calcaire et le tartre posent problème. Ecodis recommande d’ajouter de l’acide citrique au lave-vaisselle dans les régions où l’eau est calcaire. Il est également utile pour détartrer les bouilloires et les machines à café ; vous le retrouverez donc dans notre section Tartre et appareils de cuisine.
Percarbonate de sodium
Pour les moments où votre lave-vaisselle a besoin d’une puissance de nettoyage supplémentaire, notamment pour les charges très sales ou lorsque la vaisselle nécessite un nettoyage plus approfondi. Ajoutez 1 cuillère à soupe en complément de votre détergent habituel pour lave-vaisselle. Il s’agit d’un renfort ponctuel, et non d’un remplacement de votre détergent quotidien pour lave-vaisselle.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Charge quotidienne du lave-vaisselle = Poudre pour lave-vaisselle
Lavage de la vaisselle à la main = Savon à vaisselle solide ou liquide
Eau calcaire et tartre = acide citrique
Nettoyage supplémentaire du lave-vaisselle = percarbonate de sodium
Verrerie et produit de rinçage = vinaigre d’alcool
Vous voulez les essentiels réunis = Kit de lavage de la vaisselle
Vinaigre d’alcool
Un bon choix pour un nettoyage rapide au quotidien, lorsque vous souhaitez principalement éliminer les saletés légères, les traces et les résidus courants de cuisine. Il est facile à diluer et à utiliser dans un vaporisateur, ce qui le rend particulièrement pratique pour les surfaces nettoyées fréquemment.
Choisissez le vinaigre lorsque vous recherchez un nettoyant de surface simple pour tous les jours, plutôt qu’un produit destiné aux graisses importantes ou aux saletés tenaces.
Savon noir liquide
Choisissez le savon noir liquide lorsque la surface nécessite un véritable lavage et un dégraissage, plutôt qu’un simple coup de chiffon rapide. Il est particulièrement utile pour les surfaces de la cuisine où la cuisson laisse des résidus gras ou des saletés plus tenaces.
Comme il est déjà liquide, il est pratique pour un nettoyage régulier et plus approfondi de la cuisine, et se dilue facilement dans l’eau.
Pâte de savon noir
La pâte de savon noir vous offre le même type d’ingrédient nettoyant polyvalent sous une forme plus concentrée. Elle est utile si vous souhaitez préparer votre propre solution nettoyante diluée ou si vous avez besoin de savon noir pour des travaux de nettoyage plus exigeants.
Choisissez la pâte si vous préférez un nettoyant concentré, économique et polyvalent, adaptable selon la tâche.
Pierre d’argile
La pierre d’argile est le choix idéal lorsque l’essuyage ou le lavage seuls ne suffisent pas tout à fait. Son action nettoyante mécanique douce aide à éliminer les taches et résidus plus tenaces sur les surfaces dures adaptées.
Elle est particulièrement intéressante pour la céramique, le carrelage et autres surfaces minérales dures compatibles, lorsque vous souhaitez nettoyer et frotter légèrement en même temps.
Contrairement au vinaigre ou au savon noir liquide, c’est un produit auquel on a recours lorsque la surface nécessite un peu d’action nettoyante physique supplémentaire.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Vinaigre = nettoyage quotidien rapide
Savon noir = lavage + graisse
Pâte de savon noir = concentrée et polyvalente
Pierre d'argile = saleté tenace + action nettoyante physique
Pierre d’argile
Un choix particulièrement utile pour les éviers en céramique et en acier inoxydable lorsque vous souhaitez plus qu’un simple nettoyage quotidien. Clay Stone associe le nettoyage à une action mécanique douce, contribuant à éliminer les traces et les résidus tout en laissant les surfaces dures adaptées propres et brillantes.
Choisissez Clay Stone lorsque votre évier a besoin d’être nettoyé et poli en même temps, notamment s’il est en céramique ou en acier inoxydable.
Savon noir
Un choix polyvalent pour un nettoyage régulier et plus approfondi, notamment lorsque le problème est la saleté du quotidien ou les résidus graisseux de cuisine plutôt que le calcaire.
Le Savon noir est également particulièrement utile pour les éviers en pierre, où il peut être dilué dans de l’eau chaude et utilisé avec une brosse.
Choisissez le Savon noir si vous souhaitez nettoyer et dégraisser l’évier sans avoir spécifiquement besoin d’un anticalcaire.
Percarbonate de sodium
Le percarbonate joue ici un rôle différent. Plutôt que de servir au nettoyage quotidien de votre évier, il est utile lorsqu’un évier adapté nécessite un nettoyage en profondeur et un blanchiment.
Il est particulièrement intéressant pour les éviers devenus ternes ou décolorés qui nécessitent davantage qu’un nettoyage courant.
Choisissez le percarbonate de sodium lorsque l’objectif est de blanchir et de nettoyer en profondeur, plutôt que d’éliminer les graisses ou le calcaire au quotidien.
Vinaigre d’alcool
Un choix pratique pour le nettoyage régulier autour des éviers et des robinets, notamment lorsque de légères traces d’eau et des dépôts minéraux commencent à apparaître.
Il est utile pour l’entretien courant avant que le calcaire ne s’installe fortement.
Choisissez le vinaigre d’alcool pour les traces d’eau quotidiennes et les dépôts minéraux légers.
Acide citrique
Lorsque le calcaire s’est accumulé, l’acide citrique est le choix le plus ciblé. Il est particulièrement utile autour des robinets et sur d’autres surfaces résistantes aux acides, où les dépôts minéraux sont devenus plus tenaces.
Choisissez l’acide citrique lorsque le problème est spécifiquement un calcaire tenace, plutôt que de la saleté ou de la graisse ordinaire.
Blanc de Meudon
Une fine poudre minérale particulièrement utile pour nettoyer et redonner de l’éclat à l’acier inoxydable et à d’autres surfaces métalliques adaptées. Elle offre une action polissante douce sans être utilisée comme un détartrant chimique classique.
Pour un évier en acier inoxydable, saupoudrez simplement un peu de blanc de Meudon sur une éponge humide, frottez la surface, puis rincez et séchez.
Choisissez le blanc de Meudon lorsque votre évier en acier inoxydable ou vos accessoires métalliques semblent ternes et que vous souhaitez les nettoyer et leur redonner leur éclat.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Saletés et graisse du quotidien : Savon noir
Nettoyage et polissage de la céramique ou de l’acier inoxydable : Pierre d’argile
Nettoyer et redonner de l’éclat à l’acier inoxydable et aux métaux appropriés = Blanc de Meudon
Nettoyage et blanchiment en profondeur : percarbonate de sodium
Traces légères de calcaire et entretien régulier : vinaigre d’alcool
Calcaire tenace : acide citrique
Connaissez votre surface : Les éviers et les robinets peuvent être fabriqués en céramique, en acier inoxydable, en résine, en acrylique, en pierre, en laiton et dans d’autres matériaux. Vérifiez toujours que le produit est adapté au matériau avant de l’utiliser, en particulier avec des nettoyants acides comme le vinaigre ou l’acide citrique.
Pâte de savon noir
Un bon point de départ pour les surfaces de cuisine grasses et les résidus de cuisson. Le savon noir aide à éliminer les graisses qui s’accumulent autour des fours, des cuisinières et des hottes aspirantes, et il est utile lorsqu’un nettoyant quotidien pour surfaces ne suffit plus.
Choisissez le savon noir lorsque le principal problème est la graisse plutôt que les dépôts incrustés.
Pierre d’argile
Un choix pratique pour les plaques de cuisson et autres surfaces dures adaptées, lorsque les traces de graisse et de cuisson nécessitent à la fois un nettoyage mécanique doux et un lavage.
Il est particulièrement utile lorsque le simple essuyage ne suffit pas à éliminer les traces, mais que vous n’avez pas besoin de l’action plus puissante utilisée pour les résidus fortement incrustés par la cuisson.
Choisissez la Pierre d’argile pour les traces et résidus graisseux qui nécessitent un léger récurage.
Bicarbonate de sodium
Utile pour les résidus de cuisson tenaces et les aliments brûlés incrustés. Sa poudre fine offre une action abrasive douce et la rend particulièrement utile lorsque les dépôts doivent être décollés et récurés.
Choisissez le bicarbonate de sodium lorsque vous devez traiter des résidus collés ou brûlés plutôt que de la graisse ordinaire en surface.
Percarbonate de sodium
Pour un nettoyage plus intensif lorsque la graisse et les résidus de cuisson sont devenus particulièrement difficiles à éliminer. Il est particulièrement utile pour des tâches telles que le nettoyage des plaques de four, des grilles et des filtres de hotte aspirante, où les résidus peuvent s’accumuler au fil du temps.
Choisissez le percarbonate de sodium lorsque le nettoyage doit être plus approfondi qu’avec votre dégraissant quotidien.
Cristaux de soude
Un choix puissant pour les graisses tenaces et les équipements de cuisine très sales. Les cristaux de soude sont particulièrement utiles lorsque la graisse s’est accumulée au fil du temps et qu’un nettoyant pour surfaces ordinaire ou le savon noir ne suffit pas.
Choisissez les cristaux de soude pour les travaux de dégraissage les plus difficiles, plutôt que pour le nettoyage courant quotidien.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Graisse de cuisson quotidienne : Savon noir
Traces graisseuses nécessitant un frottage doux : pierre d’argile
Résidus d’aliments collés et brûlés : bicarbonate de sodium
Nettoyage en profondeur des plateaux, grilles et filtres : percarbonate de sodium
Graisse épaisse et incrustée : cristaux de soude
Connaissez votre surface : les fours, plaques de cuisson, hottes aspirantes et ustensiles de cuisine sont fabriqués avec différents matériaux et revêtements. Vérifiez toujours la compatibilité avec le matériau avant de nettoyer, en particulier les surfaces délicates, revêtues, en aluminium, en céramique ou à induction.
Acide citrique
Le choix le plus ciblé pour détartrer les appareils de cuisine. L’acide citrique dissout les dépôts minéraux et est particulièrement utile lorsque le calcaire s’est accumulé à l’intérieur des bouilloires et des machines à café compatibles.
Comme il se présente sous forme de poudre, vous préparez uniquement la quantité de solution détartrante dont vous avez besoin.
Choisissez l’acide citrique lorsque vous recherchez un détartrant dédié pour les dépôts de calcaire plus importants.
Vinaigre d’alcool
Un choix pratique pour l’entretien régulier et les dépôts minéraux légers. Le vinaigre est déjà liquide et facile à utiliser, ce qui le rend pratique lorsque vous souhaitez éliminer les traces d’eau et le tartre léger avant que des dépôts plus importants ne se forment.
Il peut également être utile pour nettoyer les carafes à café adaptées et d’autres articles de cuisine affectés par une eau calcaire.
Choisissez le vinaigre d’alcool si vous recherchez une option liquide pratique pour les dépôts légers et l’entretien courant.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Entretien régulier et dépôts minéraux moins importants : vinaigre d’alcool
Calcaire plus visible : acide citrique
Détartrer les bouilloires : acide citrique
Détartrage adapté aux machines à café : acide citrique
Carafes à café et dépôts légers de calcaire : vinaigre d’alcool
Avant de détartrer un appareil : suivez toujours les instructions de nettoyage du fabricant et vérifiez quels produits détartrants conviennent aux matériaux et aux composants présents à l'intérieur de votre appareil.
Bicarbonate de sodium
Un premier choix utile pour les aliments collés et brûlés dans les casseroles et poêles adaptées. Sa poudre fine offre une action abrasive douce qui aide à décoller les résidus que la vaisselle ordinaire peut laisser derrière elle.
Choisissez le bicarbonate de sodium lorsque vous avez besoin d'une action de récurage supplémentaire contre les résidus alimentaires et les dépôts brûlés.
Cristaux de soude
Pour les résidus brûlés plus difficiles à éliminer, lorsque le liquide vaisselle ordinaire ou le bicarbonate ne suffit pas. Les cristaux de soude constituent une solution de nettoyage plus puissante pour les ustensiles de cuisson adaptés et peuvent être utilisés contre les dépôts de cuisson particulièrement tenaces.
Choisissez les cristaux de soude lorsque vous devez nettoyer des ustensiles de cuisson très sales ou fortement brûlés, plutôt que pour le nettoyage quotidien.
Percarbonate de sodium
Utile pour un nettoyage en profondeur des articles de cuisine adaptés, notamment lorsque des taches, une décoloration ou des résidus persistants se sont développés.
Il est également utile pour certains articles autres que les ustensiles de cuisson, notamment les théières en verre ou en céramique et les récipients alimentaires en plastique présentant des résidus ou des odeurs persistants.
Choisissez le percarbonate de sodium lorsque l’objectif est un nettoyage en profondeur plutôt que le simple récurage de la graisse.
Pierre d’argile
Un choix pratique pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable adaptés et les surfaces de cuisine dures lorsque les traces et les résidus nécessitent un nettoyage mécanique en douceur.
Choisissez la Pierre d’Argile lorsque vous souhaitez nettoyer et faire briller simultanément les ustensiles de cuisine adaptés, plutôt que les faire tremper ou les nettoyer en profondeur.
Savon noir
Utile pour la vaisselle et les ustensiles de cuisine lavables très gras qui nécessitent un nettoyage plus approfondi que celui offert par un liquide vaisselle ordinaire.
Choisissez le savon noir lorsque la graisse est le principal problème, plutôt que les résidus d’aliments brûlés ou les taches.
Vous ne savez pas quoi choisir ?
Résidus d’aliments collés et brûlés : bicarbonate de sodium
Batterie de cuisine très difficile à nettoyer, avec résidus brûlés : cristaux de soude
Nettoyage en profondeur et décoloration : percarbonate de sodium
Nettoyage et polissage de l’acier inoxydable : pierre d’argile
Ustensiles et batterie de cuisine graisseux : savon noir
Connaissez votre batterie de cuisine : vérifiez toujours le matériau avant de choisir un produit nettoyant. L’aluminium, les revêtements antiadhésifs, l’émail, l’acier inoxydable, la fonte, le verre, la céramique et le bois peuvent nécessiter des soins très différents. Tous les produits nettoyants ne conviennent donc pas à chaque marmite, poêle ou ustensile.
Blanc de Meudon
Une poudre minérale fine traditionnelle, particulièrement utile pour nettoyer et raviver l’éclat des surfaces métalliques. En cuisine, elle peut être utilisée sur l’acier inoxydable, le cuivre, le laiton et l’étain, ainsi que sur d’autres métaux adaptés.
Mélangez la poudre avec un peu d’eau pour obtenir une pâte, appliquez-la sur la surface, frottez doucement, puis rincez et séchez.
Choisissez le Blanc de Meudon lorsque vos ustensiles de cuisson, ustensiles ou surfaces de cuisine métalliques sont devenus ternes et que vous souhaitez les nettoyer et leur redonner leur éclat.








































