Polvere di Ashwagandha Biologica, 300g

Nome botanico: Withania somnifera
Nome comune: Ashwagandha, ginseng indiano
Famiglia: Solanacee
Parte della pianta utilizzata: Radice
Formato: Radice intera finemente polverizzata
Origine: India
Coltivazione: Agricoltura biologica certificata
Preparazione: Radice essiccata e polverizzata
Confezionato in: Francia

🌿Una radice al centro dell’Ayurveda

L’ashwagandha è un piccolo arbusto originario dell’India e di altre regioni aride dell’Asia meridionale. Sebbene le sue foglie, bacche e radici siano state tutte utilizzate nelle pratiche tradizionali, è la radice a essere diventata la parte più conosciuta della pianta nell’Ayurveda.

Il suo nome sanscrito, ashwagandha, viene comunemente tradotto in riferimento all’odore e alla forza di un cavallo, riflettendo l’associazione tradizionale della radice con la forza e la vitalità.

🌿Che cosa significa “adattogeno”?

Oggi l’ashwagandha viene spesso descritta come una pianta adattogena. Gli adattogeni sono un gruppo di piante tradizionalmente utilizzate nei periodi di maggiore impegno fisico o mentale, con l’idea di aiutare la persona a mantenere la propria capacità di adattamento, anziché fornire semplicemente stimolazione.

Si tratta di una distinzione importante. L’ashwagandha è molto diversa dalle piante stimolanti come guaranà, caffè o matcha. Il suo uso tradizionale è più strettamente associato al recupero, alla resilienza e al mantenimento dell’equilibrio durante i periodi impegnativi.

🌿Che cosa rende interessante l’ashwagandha?

La radice di ashwagandha contiene naturalmente una complessa gamma di composti vegetali, tra cui i withanolidi, un gruppo di lattoni steroidei presenti in natura e caratteristici delle specie di Withania.

Questi composti sono tra i motivi per cui l’ashwagandha ha suscitato un notevole interesse scientifico in tempi moderni. Tuttavia, la composizione naturale di una polvere ottenuta dalla radice intera è diversa da quella di un estratto concentrato standardizzato.

Questo prodotto è semplicemente la radice essiccata e finemente polverizzata. Offre quindi l’ashwagandha in una forma molto più vicina alle preparazioni tradizionali dell’intera pianta utilizzate nell’Ayurveda.

🌿Polvere di radice intera ed estratto di ashwagandha

L’ashwagandha è disponibile sia sotto forma di polvere di radice intera sia come estratto concentrato, e le due forme offrono modalità diverse di utilizzo della pianta.

Una polvere di radice intera, come questo prodotto, è semplicemente la radice essiccata di ashwagandha macinata fino a ottenere una polvere fine. Mantiene la radice nella sua forma naturale e non concentrata ed è tradizionalmente adatta a essere mescolata a bevande e alimenti.

Un estratto di ashwagandha si ottiene estraendo i costituenti dalla radice utilizzando un liquido come acqua, alcol o una combinazione di entrambi. La preparazione risultante è quindi diversa dal semplice consumo della radice polverizzata e viene generalmente utilizzata in quantità minori.

Alcuni estratti sono anche standardizzati, ovvero prodotti per fornire una concentrazione definita di particolari costituenti presenti naturalmente, comunemente i withanolidi.

Né la polvere né l’estratto sono automaticamente migliori. Sono semplicemente preparazioni diverse della stessa pianta. La polvere di radice intera è particolarmente adatta a chi desidera integrare l’ashwagandha nella propria routine quotidiana di alimenti o bevande, come pianta tradizionale in polvere.

🌿Gusto e caratteristiche

L’ashwagandha ha un sapore decisamente terroso, leggermente amaro e simile a quello della radice. È del tutto naturale ed è uno dei motivi per cui viene spesso abbinata a sapori più ricchi, come cacao, cannella, datteri, banana o bevande vegetali calde.

Nell’Ayurveda, le erbe vengono tradizionalmente incorporate nelle preparazioni quotidiane di alimenti e bevande, oltre a essere assunte da sole. Per questo, una radice in polvere è un modo particolarmente versatile per scoprire questa pianta così conosciuta.

Assumi 2 cucchiaini (10 g) al giorno, mescolati a una bevanda o aggiunti a piatti dolci o salati.
L’ashwagandha ha un sapore terroso e leggermente amaro, quindi si abbina particolarmente bene a ingredienti cremosi, caldi o naturalmente dolci, come cacao, banana, datteri, cannella e latte vegetale.

Semplici modi per usare l’ashwagandha

🌿Cacao all’ashwagandha
Mescola da 1 a 2 cucchiaini di ashwagandha con latte d’avena o di mandorla caldo, 1 cucchiaino di cacao in polvere e un pizzico di cannella. Se desideri, dolcifica con un po’ di miele o sciroppo d’acero.

🌿Frullato di banana e ashwagandha
Frulla banana, latte vegetale, ashwagandha e un cucchiaio di cacao. Aggiungi datteri o burro di frutta secca per un frullato più ricco.

🌿Latte speziato di ispirazione ayurvedica
Mescola l’ashwagandha al latte caldo o al latte vegetale con cannella, cardamomo e un piccolo pizzico di zenzero. Se desideri, aggiungi il miele dopo aver lasciato raffreddare leggermente la bevanda.

🌿Bowl per la colazione
Mescola l’ashwagandha al porridge, all’overnight oats o allo yogurt e completa con frutta, frutta secca e semi. Il suo sapore terroso si abbina particolarmente bene a banana, mela, cannella e cacao.

🌿Bocconcini energetici al cacao e datteri
Frulla avena, datteri, burro di frutta secca, cacao e ashwagandha in un robot da cucina. Forma delle palline e mettile in frigorifero: è un modo semplice per integrare la polvere nella tua routine.

🌿Nei piatti salati
L’ashwagandha può essere aggiunta anche a zuppe, dhal, curry e altri piatti speziati e caldi. Inizia con una piccola quantità, poiché il suo sapore terroso può diventare piuttosto intenso.

Suggerimento: se non conosci ancora il sapore caratteristico dell’ashwagandha, inizia mescolandola con cacao, banana o una bevanda vegetale speziata, invece di assumerla semplicemente con acqua.

- Prodotto Certificato Biologico
- Agricoltura Biologica Certificata (certificato AB)
- Origine delle materie prime: India
- Paese di produzione: India

Ingredienti: 100% polvere di radice di ashwagandha biologica (Withania somnifera).
Parte della pianta utilizzata: Radice
Origine: India
Quantità giornaliera: 10 g (2 cucchiaini)
Formato della confezione: 300 g, circa 30 porzioni giornaliere

Informazioni nutrizionali:
Per 100 g / Per 10 g

Energia: 1153 kJ / 275 kcal | 115 kJ / 27 kcal
Grassi: 0,4 g | 0,1 g
di cui saturi: 0,0 g | 0,0 g
Carboidrati: 45,7 g | 4,6 g
di cui zuccheri: 10,7 g | 1,1 g
Fibre: 33,5 g | 3,3 g
Proteine: 5,5 g | 0,6 g
Sale: 0,4 g | 0,1 g

L’ashwagandha (Withania somnifera) vanta una lunga storia nell’Ayurveda, il sistema tradizionale di medicina sviluppatosi in India. Il suo utilizzo affonda le radici nella tradizione ayurvedica da migliaia di anni, durante i quali la radice è diventata una delle preparazioni botaniche più conosciute.
Il nome sanscrito ashwagandha è tradizionalmente associato al cavallo e si riferisce sia all’odore caratteristico della radice fresca sia alle qualità di forza e vigore simboleggiate dall’animale.

Nell’Ayurveda, l’ashwagandha è classificata come rasayana, una categoria tradizionale di preparazioni associata al nutrimento, al ripristino e al mantenimento della vitalità nel corso della vita. La radice veniva incorporata in preparazioni destinate a persone di diverse età e comunemente combinata con alimenti come latte, ghee e miele, oltre che con altre piante ayurvediche.

Sebbene sia profondamente radicata nella tradizione indiana, l’ashwagandha è andata ben oltre l’Ayurveda. Negli ultimi decenni è diventata una delle piante adattogene più conosciute in Europa e Nord America, disponibile sia sotto forma di tradizionale polvere di radice sia in moderni estratti liquidi e standardizzati.

Questa polvere biologica mantiene una preparazione vicina a quella tradizionale: la radice essiccata, finemente macinata e pronta per essere mescolata ad alimenti o bevande.

Sconsigliato alle donne in gravidanza o in allattamento. Consultare un medico se si stanno assumendo farmaci.

Confezionato in Francia. Sacchetto sottovuoto.
Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
Conservare al riparo da calore e umidità.

🌿 Quanto dura una confezione?
La confezione da 300 g dura circa 30 giorni assumendo i 10 g al giorno raccomandati.

🌿 Posso assumere la polvere di ashwagandha ogni giorno?
L’uso raccomandato per questo prodotto è di 2 cucchiaini (10 g) al giorno. È pensato per essere integrato nella normale routine quotidiana di alimenti o bevande.

🌿 La polvere di ashwagandha contiene caffeina?
No. La radice di ashwagandha non contiene naturalmente caffeina, il che la rende molto diversa da botaniche come matcha o guaranà.

🌿 Qual è la differenza tra la polvere di ashwagandha e un estratto?
La polvere di ashwagandha è la radice intera essiccata e macinata, mentre un estratto si ottiene estraendo i composti dalla radice mediante un liquido come acqua o alcol. Gli estratti sono più concentrati, quindi normalmente vengono assunti in quantità molto più ridotte.

Negli estratti di ashwagandha potresti anche trovare riferimenti ai withanolidi. I withanolidi sono un gruppo di composti vegetali naturalmente presenti nell’ashwagandha e rientrano tra i composti che i ricercatori utilizzano per caratterizzare e studiare la pianta. Alcuni estratti vengono prodotti in modo da contenere una percentuale specifica e misurata di questi composti.

Questo prodotto è diverso. È semplicemente polvere di radice intera di ashwagandha biologica al 100%, senza concentrare la radice né modificarla per ottenere una percentuale specifica di withanolidi.

Scegli la polvere se desideri utilizzare la radice intera nella sua tradizionale forma in polvere, mescolata a frullati, cacao, porridge o altri alimenti e bevande.

🌿 Come devo conservare la polvere dopo l’apertura?
Conservala in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall’umidità. La specifica tecnica raccomanda una conservazione a una temperatura inferiore a 20 °C.

🌿 Posso usare l’ashwagandha durante la gravidanza o l’allattamento?
No. Questo prodotto non è raccomandato durante la gravidanza o l’allattamento. Se assumi farmaci, consulta un medico prima dell’uso.

🌿 Perché l’ashwagandha viene talvolta chiamata “ginseng indiano” se in realtà non è ginseng?
L’ashwagandha viene spesso chiamata ginseng indiano, ma dal punto di vista botanico non è imparentata con il vero ginseng (Panax). Il soprannome è nato perché le due piante sono state messe a confronto per il loro ruolo tradizionale nelle pratiche erboristiche rivitalizzanti e ricostituenti. L’ashwagandha appartiene in realtà alla famiglia delle solanacee (Solanaceae), la stessa famiglia botanica di pomodori, peperoni e melanzane.

300g