Polvere di cuticola di psillio biologica, 500g

Nome botanico: Plantago ovata
Famiglia botanica: Plantaginaceae
Parte della pianta utilizzata: Tegumento dei semi
Origine: India

🌿Quando le feci sono dure

Uno dei motivi più pratici per cui si utilizza la cuticola di psillio è quando le feci tendono a essere dure, secche o difficili da evacuare.

Quando si consumano liquidi a sufficienza insieme allo psillio, la fibra assorbe l'acqua e aumenta il contenuto idrico delle feci. Questo può rendere le feci dure e secche più morbide e facili da evacuare, ed è uno dei motivi per cui lo psillio viene comunemente scelto quando l'evacuazione è diventata difficile o irregolare.

Lo psillio è particolarmente interessante perché non agisce semplicemente rendendo le feci più liquide. La sua fibra in grado di legare l'acqua può anche contribuire a rendere più consistenti le feci liquide, assorbendo l'acqua in eccesso. In questo modo, lo psillio può aiutare a regolare la consistenza delle feci in entrambe le direzioni.

Un'adeguata assunzione di liquidi è essenziale quando si consuma lo psillio, poiché la fibra ha bisogno di acqua per gonfiarsi correttamente.

🌿Fibra solubile e intestino

A differenza delle fibre insolubili, che attraversano in gran parte l'apparato digerente senza subire modifiche, gran parte della fibra dello psillio è solubile e forma un gel.

Ciò significa che, anziché aggiungere semplicemente massa ruvida, lo psillio trattiene l'acqua nel contenuto intestinale e crea una massa più morbida e idratata. Questo comportamento distintivo ha reso lo psillio una delle fibre alimentari più note per sostenere la normale funzionalità intestinale e la regolarità.

🌿Eccezionalmente ricco di fibre

Lo psillio è naturalmente eccezionalmente ricco di fibre. Questa polvere contiene 86.5 g di fibre per 100 g, mentre una porzione giornaliera di 10 g fornisce 8.6 g di fibre. Ciò lo rende un modo semplice e concentrato per aggiungere una quantità significativa di fibre alla propria alimentazione quotidiana.

🌿Una notevole capacità di assorbire l'acqua

Una delle caratteristiche più distintive dello psillio è la sua capacità di assorbire l'acqua e gonfiarsi. Questa polvere ha una capacità di rigonfiamento di 60 ml per grammo, quindi anche una piccola quantità può occupare un volume considerevole di liquido.

Quando lo psillio si idrata, sviluppa la sua caratteristica consistenza morbida e gelatinosa. Per questo motivo, lo psillio deve essere sempre consumato con abbondanti liquidi e non deve essere ingerito sotto forma di polvere secca.

Assumere 2 cucchiaini (10 g) al giorno, mescolati ad alimenti dolci o salati.
Lo psillio assorbe una notevole quantità di liquidi, quindi consumarlo sempre con una quantità sufficiente d’acqua. Può essere mescolato a yogurt, porridge o frullati, oppure incorporato in pane, pancake e altre preparazioni da forno.

- Prodotto Certificato Biologico
- Agricoltura Biologica Certificata (certificato AB)
- Origine delle materie prime: India
- Paese di produzione: India

100% Polvere di Buccia di Psillio Organica da Agricoltura Biologica – Plantago Ovata

La cuticola di psillio è apprezzata da secoli, ma la sua storia abbraccia diverse specie del genere Plantago. Lo psillio biondo utilizzato oggi proviene dalla Plantago ovata, una pianta particolarmente associata all’India, all’Iran e alle regioni limitrofe.
Il nome psillio deriva dal greco psylla, che significa “pulce”, in riferimento alle dimensioni e all’aspetto minuscoli dei semi. In India, la Plantago ovata è più conosciuta come isabgol o ispaghula, nomi che ancora oggi rimangono strettamente associati alla pianta.

Lo psillio occupa da lungo tempo un posto nella pratica botanica tradizionale. Fonti storiche documentano l’uso dei semi di Plantago in diverse tradizioni mediche, mentre la Plantago ovata e l’ispaghula si sono affermate soprattutto nelle tradizioni ayurvedica e unani del subcontinente indiano. La loro capacità di gonfiarsi notevolmente a contatto con l’acqua rendeva i semi e le loro cuticole materiali botanici particolarmente distintivi.

La conoscenza dello psillio si diffuse gradualmente oltre le sue tradizionali regioni di coltivazione e, tra il XIX e il XX secolo, i preparati a base di psillio divennero sempre più familiari nelle farmacie e nell’alimentazione europee e nordamericane. L’interesse moderno si spostò infine soprattutto verso la cuticola ricca di fibre, la parte del seme dotata della straordinaria capacità di assorbire acqua e formare mucillagini.

Oggi lo psillio è andato ben oltre le sue origini botaniche tradizionali. Viene utilizzato a livello internazionale come fonte concentrata di fibre alimentari e, più recentemente, è diventato un ingrediente molto apprezzato nella cucina senza glutine e ad alto contenuto di fibre.

Da un piccolo seme conosciuto da secoli nella pratica botanica tradizionale a ingrediente immancabile della dispensa moderna, lo psillio è un magnifico esempio di come un antico ingrediente botanico abbia trovato un posto completamente nuovo nella cultura alimentare contemporanea.

Lascia trascorrere 2 ore tra il consumo e l'assunzione di farmaci. Le persone con problemi gastrici o intestinali o che hanno subito un intervento chirurgico devono evitare di consumare lo psillio.
Non sostituisce le cure mediche.
Consulta un medico se stai seguendo una terapia farmacologica.

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dai raggi UV.

🌿 What is the difference between psyllium powder and whole psyllium husks?
They come from the same part of Plantago ovata, but this product has been finely ground into a powder. The finer texture makes it easier to distribute evenly through yoghurt, smoothies, porridge and recipes, and particularly useful when you want a smooth, consistent result in baking.

🌿 How much fibre does one daily serving provide?
A 10 g serving provides 8.6 g of fibre. The powder itself contains an impressive 86.5 g of fibre per 100 g, making psyllium an exceptionally concentrated source of dietary fibre.

🌿 Is psyllium high in sugar or fat?
No. Despite its very high fibre content, this psyllium contains only 0.5 g sugars and 0.8 g fat per 100 g.

🌿 Is this psyllium gluten-free?
The current batch analysis measured gluten at less than 5 mg/kg, well below the 20 mg/kg threshold used in the EU for foods labelled gluten-free. The technical specification also lists no gluten-containing cereals as ingredients or expected cross-contaminants.

🌿 Why does psyllium become so thick when mixed with water?
Psyllium has an unusually high capacity to absorb liquid. This powder has a measured swelling volume of 60 ml per gram. Once hydrated, it expands and develops its characteristic gel-like consistency. This is why a little psyllium goes a surprisingly long way and why it should always be taken with plenty of liquid.

🌿 Can I take psyllium at the same time as medication?
No. Leave at least 2 hours between taking psyllium and any medication, as stated in the product instructions.

🌿 Does this psyllium contain any additives?
The product is organic psyllium powder from Plantago ovata, with a stated purity of 99% and origin in India. No additional functional ingredients are listed.

🌿 Is the psyllium tested for contaminants?
Yes. The current batch has been analysed for pesticide residues, glyphosate, ethylene oxide, mycotoxins, heavy metals and microbiological contaminants. The certificate reports, among other results, no detected Salmonella or Listeria monocytogenes and pesticide residues below the stated analytical reporting limits.

🌿 Are there any allergens I should know about?
Yes. Although the technical specification lists the EU declarable allergens as absent, the label on the finished 500 g product states that it may contain traces of mustard and sesame. We therefore follow the finished product label and recommend taking this into account if you are allergic to either.

🌿 Who should be particularly careful when using psyllium?
The product instructions advise people with stomach or intestinal problems, or those who have undergone stomach or intestinal surgery, to refrain from using psyllium unless advised otherwise by a healthcare professional. Psyllium should also always be consumed with sufficient liquid.

500g