Polvere di matcha biologico, 400g
Scopri il gusto distintivo e la versatilità quotidiana del matcha biologico giapponese, ottenuto da foglie di tè verde finemente macinate (Camellia sinensis). A differenza di una normale tazza di tè verde, in cui le foglie vengono lasciate in infusione e poi rimosse, il matcha si consuma come foglia intera in polvere, conferendogli il caratteristico colore verde intenso, il sapore concentrato e la composizione naturalmente ricca.
Questo matcha proviene dal Giappone ed è ottenuto al 100% da Camellia sinensis coltivata biologicamente, senza ingredienti aggiunti. Ha il carattere fresco, vegetale e delicatamente amaro tipico del matcha ed è ideale per chi desidera un tè verde giapponese utilizzabile ben oltre la tradizionale ciotola da tè.
Caffeina naturale per giornate all'insegna della concentrazione
Il matcha contiene naturalmente caffeina, risultando particolarmente adatto al mattino, durante le sessioni di studio, nelle giornate di lavoro o ogni volta che desideri un'alternativa al caffè. La porzione giornaliera consigliata di 6 g fornisce circa 72 mg di caffeina naturalmente presente, sulla base del valore dichiarato di 1,2 g di caffeina per 100 g.
Ciò che rende il matcha particolarmente interessante è che bevi direttamente la foglia di tè finemente polverizzata, anziché semplicemente un infuso. Oltre alla caffeina, questo matcha apporta naturalmente catechine, pari a 9 g per 100 g, oltre a fibre e proteine.
Più di una tazza di tè
Uno degli aspetti migliori del matcha è la facilità con cui puoi inserirlo nella tua routine. Sbattine la polvere con acqua calda per un'esperienza giapponese tradizionale, prepara un cremoso matcha latte con il tuo latte preferito oppure aggiungilo a frullati e yogurt.
Il suo colore vivace e il caratteristico sapore di tè verde lo rendono inoltre un ingrediente straordinario per la pasticceria e la cucina. Provalo nel porridge d'avena preparato la sera prima, nel budino di chia, nelle palline energetiche, nei pancake, nelle torte o nei dessert fatti in casa. Può essere utilizzato anche in ricette salate, dove il suo carattere leggermente amaro e vegetale aggiunge un tocco inaspettato.
400g
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