Mélange Bio Herb 7 Confort Respiratoire

Informations botaniques :
🌿Citron
Nom botanique : Citrus limon
Famille : Rutaceae
Partie de la plante utilisée : Écorce

🌿Guimauve
Nom botanique : Althaea officinalis
Famille : Malvaceae
Partie de la plante utilisée : Racine

🌿Mauve
Nom botanique : Malva sylvestris
Famille : Malvaceae
Partie de la plante utilisée : Fleurs et feuilles

🌿Pin sylvestre
Nom botanique : Pinus sylvestris
Famille : Pinaceae
Partie de la plante utilisée : Bourgeons

🌿Thym
Nom botanique : Thymus sp.
Famille : Lamiaceae
Partie de la plante utilisée : Feuilles

Origine des ingrédients : UE / hors UE
Fabriqué dans : UE
Culture : Ingrédients issus de l’agriculture biologique

🌿À l’intérieur du mélange

Herb 7 réunit cinq plantes botaniques en proportions égales, chaque plante constituant 20 % du mélange. Ce qui rend la formule particulièrement intéressante, c’est qu’elle associe des racines, des fleurs, des feuilles, des bourgeons et de l’écorce d’agrumes, chacun apportant une personnalité différente à l’infusion.

La racine de guimauve est l’une des plantes clés du mélange. Riche en mucilages naturellement présents, la guimauve est traditionnellement utilisée depuis longtemps dans les préparations à base de plantes destinées à la gorge. Son caractère apaisant la rend particulièrement adaptée à une infusion conçue pour le confort de la gorge et des voies respiratoires.

Les fleurs et les feuilles de mauve appartiennent à la même famille botanique que la guimauve et sont également naturellement riches en substances mucilagineuses. La mauve est traditionnellement appréciée pour son caractère doux et apaisant, et elle complète particulièrement bien la guimauve.

Les feuilles de thym apportent une dimension plus aromatique à la formule. Le thym occupe une place importante dans les traditions herboristes européennes, notamment dans les préparations associées à la gorge et au système respiratoire. Sa nature fortement aromatique confère également à l’infusion une grande partie de son arôme végétal caractéristique.

Les bourgeons de pin sylvestre ajoutent au mélange une autre plante traditionnellement associée au confort respiratoire. Les bourgeons de pin sont utilisés depuis longtemps dans les préparations herboristes saisonnières européennes et contribuent au caractère frais et résineux distinctif associé au pin.

L’écorce de citron complète la formule. Plutôt que d’ajouter simplement une saveur de citron, l’écorce apporte ses huiles d’agrumes naturellement aromatiques et donne de la fraîcheur à un mélange autrement dominé par des plantes plus douces et résineuses.

🌿Pourquoi ces cinq plantes ensemble ?

Le mélange est cohérent, car les plantes ne se répètent pas simplement. La guimauve et la mauve apportent le côté plus doux et apaisant de la formule, tandis que le thym et le pin sylvestre lui confèrent son caractère respiratoire plus aromatique. L’écorce de citron apporte de la fraîcheur et contribue à équilibrer le profil végétal général.

Comme les cinq plantes botaniques sont présentes à hauteur de 20 %, Herb 7 est véritablement un mélange de cinq plantes, et non un ingrédient de base auquel seraient ajoutées de petites quantités de plantes complémentaires.

🌿Goût et arôme

Herb 7 possède un caractère végétal bien marqué. Le thym et le pin sylvestre apportent des notes aromatiques, végétales et résineuses, tandis que l’écorce de citron ajoute une touche d’agrumes plus vive. La guimauve et la mauve offrent au mélange une base plus douce qui contribue à équilibrer les plantes les plus aromatiques.

Il est particulièrement agréable servi chaud, lorsque l’arôme du thym, du pin et du citron participe pleinement à l’expérience. Couvrez la tasse ou la théière pendant l’infusion afin de préserver les composés aromatiques.

Pour une tasse : utilisez environ 3,5 à 4,5 g du mélange de plantes pour 250 ml d’eau. Versez de l’eau chaude, à 80 °C maximum, sur les plantes. Couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes en remuant occasionnellement, puis filtrez.
Pour une infusion à boire toute la journée : utilisez 4 à 5 cuillères à soupe (14 à 18 g) par litre d’eau. Préparez de la même manière et dégustez chaud tout au long de la journée.

Garder la tasse ou la théière couverte pendant l’infusion aide à préserver les arômes du thym, du pin sylvestre et de l’écorce de citron.

Combien de temps dure une boîte ?
La boîte de 50 g permet de préparer environ 11 à 14 tasses de 250 ml, selon la concentration de votre infusion. Si vous préparez un litre par jour avec la quantité recommandée, une boîte dure environ 3 jours.

- Produit certifié biologique
- Agriculture biologique certifiée (certifié AB)
- Origine des matières premières : UE/hors UE
- Pays de fabrication : UE/hors UE

Mélange d'infusion de plantes 100 % biologique :
Écorce de citron (Citrus limon)* 20 %, racine de guimauve (Althaea officinalis)* 20 %, fleurs et feuilles de mauve (Malva sylvestris)* 20 %, bourgeons de pin sylvestre (Pinus sylvestris)* 20 %, feuilles de thym (Thymus sp.)* 20 %.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Poids net : 50 g

Les plantes de l'Herb 7 ont une histoire longue et étroitement liée aux traditions herboristes européennes, notamment dans les jardins monastiques, l'herboristerie familiale et les préparations saisonnières. Bien avant l'apparition de l'armoire à thés moderne, les racines, feuilles, fleurs, bourgeons et écorces aromatiques étaient récoltés tout au long de l'année, puis préparés en infusions, sirops et autres préparations traditionnelles pendant les mois les plus froids.
Écorce de citron (Citrus limon)
Les citrons sont originaires d'Asie et ont progressivement voyagé vers l'ouest, avant de s'implanter durablement autour de la Méditerranée. L'écorce parfumée était appréciée en cuisine, dans les conserves et les préparations à base de plantes, où son arôme vif d'agrumes apportait une note fraîche en contraste avec des plantes plus puissantes et terreuses. Ce même rôle se retrouve dans l'Herb 7, où l'écorce de citron apporte de la fraîcheur aux notes herbacées plus profondes du thym et du pin.

Guimauve (Althaea officinalis)
La guimauve est connue depuis l'Antiquité et apparaît dans les traditions herboristes de l'ancien bassin méditerranéen ainsi que dans l'herboristerie européenne ultérieure. Son nom botanique, Althaea, vient du grec althainein, associé à la guérison. La racine se distingue particulièrement par sa teneur naturellement élevée en mucilages, qui confère aux préparations qui en sont issues leur texture douce et légèrement visqueuse caractéristique. La racine de guimauve a continué à être utilisée dans les préparations herboristes familiales pendant des siècles.

Mauve (Malva sylvestris)
La mauve commune possède une histoire européenne tout aussi riche. Poussant facilement dans une grande partie de l'Europe, elle est devenue familière dans les jardins monastiques et les foyers ruraux, où ses feuilles et ses délicates fleurs violettes étaient récoltées. Comme la guimauve, la mauve contient des substances mucilagineuses et était appréciée pour la douceur qu'elle apportait aux préparations traditionnelles.

Pin sylvestre (Pinus sylvestris)
Le pin sylvestre est profondément ancré dans les traditions d'Europe du Nord et d'Europe centrale. Dans les régions forestières, différentes parties du pin étaient utilisées à des fins pratiques, et les jeunes bourgeons entraient dans la composition de préparations saisonnières telles que des infusions et des sirops. Leur arôme frais et résineux, immédiatement reconnaissable, apportait le caractère de la forêt dans les foyers pendant les mois les plus froids.

Thym (Thymus sp.)
Le thym fait partie de la vie méditerranéenne depuis l'Antiquité. Les Grecs associaient cette plante au courage, tandis que les Romains l'utilisaient en cuisine, dans les bains et les préparations aromatiques. Au fil des siècles, le thym est devenu un ingrédient familier de l'herboristerie familiale européenne et des infusions hivernales. Ses feuilles intensément aromatiques restent l'une des caractéristiques distinctives de l'Herb 7.

Ensemble, ces cinq plantes racontent une histoire qui s'étend des vergers d'agrumes et des jardins d'herbes aromatiques méditerranéens aux forêts de pins d'Europe du Nord. L'Herb 7 fait entrer cette histoire dans une infusion moderne, en associant des plantes que les générations qui nous ont précédés récoltaient, séchaient et préparaient également lorsque les saisons changeaient.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer l’emballage après ouverture afin de préserver l’arôme naturel et la qualité des plantes.
Les plantes séchées absorbant facilement l’humidité et les odeurs environnantes, les conserver à l’écart des aliments, épices et produits ménagers fortement parfumés.

🌿 When would I choose Herb 7 rather than a single-herb tea?
Choose Herb 7 when you want a more complete seasonal infusion centred around the throat and respiratory wellbeing. Instead of relying on one plant, it combines marshmallow and mallow with aromatic thyme and Scots pine, finished with fresh lemon peel. Each botanical makes up 20% of the blend, so all five have a meaningful place in the cup.

🌿 Is this a good tea to keep at home for autumn and winter?
Yes. This is exactly where Herb 7 fits best in the herbal cupboard. Its combination of traditional European respiratory botanicals and its warm, aromatic character make it particularly suited to colder weather, seasonal changes and those days when the throat feels dry, tickly or uncomfortable.

🌿 Why are both marshmallow and mallow included?
Although closely related, they are different plants and different parts are used. Herb 7 contains marshmallow root and mallow flowers and leaves. Both belong to the Malvaceae family and naturally contain mucilaginous substances, giving a softer character to the infusion and complementing the more aromatic thyme and pine.

🌿 Is marshmallow root connected to the marshmallows we eat today?
Yes, surprisingly! The original marshmallow confection was inspired by Althaea officinalis. Preparations made from marshmallow root were used long before the modern sweet existed, and in 19th-century France confectioners made pâte de guimauve, combining marshmallow root preparations with sugar and other ingredients. Modern marshmallows no longer normally contain the plant, but the name remains.

🌿 Did you know that mallow was once eaten as a vegetable?
Yes. Malva sylvestris has not only been used as a herbal plant. Its young leaves were traditionally eaten as a leafy vegetable in parts of Europe and the Mediterranean, and mallow still appears in regional food traditions today. The leaves can be cooked rather like other leafy greens, while the flowers have also been used to add colour to foods and herbal preparations. It is a lovely reminder that the boundary between the traditional kitchen and the herbal cupboard was not always as clear as it is today.

🌿 What does Herb 7 taste like?
Expect a proper herbal infusion rather than a sweet or fruity tea. Thyme gives it an aromatic herbal character, Scots pine adds fresh resinous notes, and lemon peel brings brightness. Marshmallow and mallow soften and round out the blend.

🌿 Can I make just one cup instead of a whole litre?
Absolutely. For one large 250 ml cup, use approximately 3.5 to 4.5 g of the blend. Use water no hotter than 80°C, cover and infuse for 5 to 10 minutes before straining. Covering the cup while it steeps also helps retain the aromatic components of the herbs.

🌿 How long will one 50 g box last?
If you prepare individual 250 ml cups, one box makes approximately 11 to 14 cups, depending on how strongly you brew it. If you follow the full-day preparation of 14 to 18 g per litre, one box provides approximately 3 to 3.5 litres of prepared infusion.

50g