Mistura para infusão de conforto hepático com 6 ervas

🌿Informação botânica
Funcho
Foeniculum vulgare
Parte da planta: Semente
Proporção: 30%

Camomila-romana
Chamaemelum nobile
Parte da planta: Flor
Proporção: 20%

Hortelã-pimenta
Mentha × piperita
Parte da planta: Folha
Proporção: 20%

Dente-de-leão
Taraxacum officinale
Parte da planta: Folha
Proporção: 20%

Alecrim
Rosmarinus officinalis
Parte da planta: Folha
Proporção: 10%

As cinco plantas são provenientes de agricultura biológica certificada.

🌿Porque é que estas cinco ervas funcionam tão bem em conjunto

A Erva 6 é mais do que uma mistura de cinco ervas digestivas. A fórmula combina plantas amargas, aromáticas e suavemente calmantes, contribuindo cada uma de forma diferente para o carácter da infusão.

O dente-de-leão é a principal planta da mistura associada ao fígado. Ajuda a manter o funcionamento normal do fígado e apoia o funcionamento normal do sistema biliar. A bílis é produzida pelo fígado e libertada no intestino, onde ajuda o organismo a digerir as gorduras. Isto torna o dente-de-leão particularmente interessante numa mistura destinada a acompanhar a digestão e o funcionamento do fígado.

O alecrim complementa o dente-de-leão e é tradicionalmente associado ao fígado e à digestão. Promove a drenagem hepatobiliar, ou seja, a circulação natural da bílis através do fígado e do sistema biliar. O seu carácter distintamente aromático e ligeiramente amargo confere também à infusão parte da sua personalidade herbal mais estimulante.

A hortelã-pimenta realça a vertente digestiva da fórmula. As suas folhas frescas e refrescantes são amplamente apreciadas depois das refeições e contribuem para o funcionamento digestivo normal. Equilibram também as notas amargas mais profundas do dente-de-leão e do alecrim, tornando a infusão mais fresca e agradável de beber.

O funcho é o ingrediente principal, com 30%. As suas sementes naturalmente doces, com notas de anis, conferem calor e equilíbrio à mistura e têm uma longa tradição de utilização em infusões de ervas apreciadas depois das refeições. É importante salientar que o funcho também suaviza o amargor das ervas associadas ao fígado, tornando a Erva 6 adequada para uma infusão regular, em vez de uma bebida com um sabor demasiado medicinal.

A camomila-romana completa a fórmula. As suas flores conferem um carácter mais suave e delicadamente aromático, que combina na perfeição com o funcho e a hortelã-pimenta, equilibrando os sabores mais intensos do alecrim e do dente-de-leão.

🌿Qual é o seu sabor?

Pode esperar uma infusão herbal fresca, aromática e suavemente amarga, em vez de um chá doce. O funcho proporciona uma nota naturalmente doce, semelhante ao anis, a hortelã-pimenta acrescenta frescura e a camomila-romana confere suavidade. O dente-de-leão e o alecrim contribuem com as notas mais distintamente herbais e amargas características da mistura.

O resultado é especialmente adequado para beber depois de uma refeição, quando o seu carácter aromático e ligeiramente amargo se revela mais apropriado.

Utilize 3 a 4 colheres de sopa (12–16 g) por litro de água por dia.
Verta água quente sobre as ervas, tape e deixe em infusão durante pelo menos 30 minutos para obter uma infusão de ervas mais intensa. Coe antes de beber.

Beba a infusão preparada ao longo do dia, idealmente dividida por 2–4 chávenas. Pode ser particularmente agradável após as refeições.

Para uma infusão de ervas mais prolongada, as ervas podem ser deixadas tapadas durante várias horas antes de coar. Isto produz uma preparação consideravelmente mais forte e de sabor mais amargo.

Para uma chávena de 250 ml: utilize aproximadamente 3–4 g da mistura.

- Produto Certificado Biológico
- Agricultura Biológica Certificada (certificação AB)
- Origem das matérias-primas: UE/não-UE
- País de fabrico: UE/não-UE

Ingredientes: semente de funcho (Foeniculum vulgare) 30%, flor de camomila-romana (Chamaemelum nobile) 20%, folha de hortelã-pimenta (Mentha piperita) 20%, folha de dente-de-leão (Taraxacum officinale) 20%, folha de alecrim (Rosmarinus officinalis) 10%*.
*Ingredientes provenientes de agricultura biológica certificada.

Mistura de infusões de plantas 100% biológica.

A Herb 6 reúne cinco plantas com raízes profundas na tradição ervanária europeia e mediterrânica. Algumas eram valorizadas pelo seu sabor amargo, outras pelas suas sementes, folhas ou flores aromáticas e, em conjunto, representam uma prática europeia muito antiga: preparar plantas em água quente e bebê-las como parte do quotidiano, especialmente em torno das refeições e da digestão.
Dente-de-leão (Taraxacum officinale)
Muito antes de o dente-de-leão se tornar uma presença indesejada nos relvados modernos, era recolhido tanto como planta alimentar como erva de uso doméstico. As folhas jovens eram consumidas como verduras primaveris amargas, enquanto as folhas e as raízes também eram utilizadas em preparações tradicionais de ervanária. O seu amargor característico fez com que o dente-de-leão ficasse particularmente associado, na ervanária europeia, ao fígado, à bílis e à digestão, e as preparações primaveris de plantas amargas passaram a fazer parte das tradições ervanárias sazonais.

O que torna o dente-de-leão especialmente interessante é o facto de praticamente toda a planta ter sido utilizada. As folhas podiam ser comidas ou infusionadas, as raízes eram preparadas separadamente e até as flores tinham utilizações culinárias. Na Herb 6, é especificamente a folha que é utilizada.

Alecrim (Rosmarinus officinalis)
Poucas ervas estão tão intimamente ligadas ao Mediterrâneo como o alecrim. Cresce naturalmente nas paisagens secas e ensolaradas do sul da Europa, onde as suas folhas intensamente aromáticas têm sido utilizadas durante séculos na alimentação, em preparações de ervanária e nas tradições domésticas.

Historicamente, o alecrim ficou associado à digestão e ao fígado na prática ervanária europeia, enquanto o seu carácter aromático também o tornou popular em preparações utilizadas após refeições abundantes. Mas a história do alecrim vai muito além da ervanária. Os Gregos e os Romanos associavam-no à memória e, mais tarde, as tradições europeias fizeram do alecrim um símbolo de memória, lealdade e fidelidade, presente tanto em casamentos como em funerais.

A sua história culinária é igualmente importante. O sabor resinoso e ligeiramente amargo do alecrim combina particularmente bem com alimentos mais ricos, o que ajuda a explicar por que razão a erva se estabeleceu tão firmemente nas cozinhas mediterrânicas, bem como nos armários de ervas.

Hortelã-pimenta (Mentha piperita)
A hortelã-pimenta tem uma história algo diferente, porque a hortelã-pimenta que conhecemos atualmente é um híbrido natural de hortelã, geralmente considerado resultante do cruzamento entre a hortelã-aquática e a hortelã-verde. Tornou-se uma erva cultivada importante na Europa, sobretudo a partir dos séculos XVII e XVIII.

O seu elevado teor de mentol confere às folhas o seu aroma e sabor refrescantes inconfundíveis. A hortelã-pimenta tornou-se uma das ervas clássicas da Europa para preparações associadas à digestão, ao estômago e ao período após as refeições, ao mesmo tempo que se tornou extremamente popular simplesmente como uma infusão refrescante.

Na Herb 6, a hortelã-pimenta desempenha outra função prática. A sua frescura viva atenua o carácter mais amargo do dente-de-leão e do alecrim e torna a infusão final consideravelmente mais refrescante.

Funcho (Foeniculum vulgare)
O funcho faz parte da alimentação e da cultura ervanária mediterrânicas desde a Antiguidade. A planta era conhecida pelos antigos Gregos e Romanos, e as suas sementes passaram a ser valorizadas tanto como especiaria como ingrediente de preparações de ervanária.

O funcho tem uma associação histórica particularmente forte à alimentação e à digestão. As suas sementes eram mastigadas, incorporadas na culinária e preparadas em infusões, e esta tradição mantém-se atualmente em muitas culturas europeias, onde o chá de funcho continua a ser uma bebida familiar depois das refeições.

Existe também uma razão muito prática para o funcho constituir a maior proporção da Herb 6. As sementes têm um sabor naturalmente doce, quente e semelhante ao anis, que equilibra o amargor mais acentuado do dente-de-leão e do alecrim. Assim, o funcho contribui não só para o carácter tradicional da fórmula, mas também para o sabor efetivo da infusão.

Camomila-romana (Chamaemelum nobile)
A camomila-romana ocupa um lugar particularmente bonito na história da ervanária europeia. Nativa da Europa ocidental e meridional, esta planta aromática de crescimento rasteiro tem sido cultivada durante séculos pelas suas pequenas flores intensamente perfumadas.

As flores tornaram-se familiares em preparações tradicionais associadas à digestão, ao relaxamento e ao bem-estar após as refeições, enquanto o seu carácter aromático suave fez da camomila-romana uma erva de infusão muito apreciada por direito próprio.

Até o seu nome conta parte da história. Chamaemelum deriva de palavras gregas que significam aproximadamente “maçã rasteira”, numa referência à fragrância doce, semelhante à da maçã, libertada pela planta. Na Grã-Bretanha, a camomila-romana tornou-se mais tarde famosa como planta para relvados de camomila, criando uma cobertura vegetal perfumada que libertava o seu aroma quando alguém caminhava sobre ela.

🌿Cinco Plantas, Uma Tradição Ervanária Europeia

O que torna a Herb 6 interessante é a forma como estas tradições se encontram numa única chávena. O dente-de-leão e o alecrim trazem o amargor e a ligação histórica às tradições relacionadas com o fígado e a bílis. A hortelã-pimenta e o funcho trazem a forte associação europeia à digestão e às preparações para depois das refeições. A camomila-romana acrescenta a tradição aromática mais suave associada tanto à digestão como ao relaxamento.

Em conjunto, criam algo muito característico da ervanária tradicional europeia: plantas amargas, aromáticas e perfumadas combinadas não só pelos seus usos individuais, mas também pela forma como se complementam numa infusão.

Não recomendado em caso de hipersensibilidade a hortelã-pimenta e asteráceas

Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta, do calor e da humidade.
Depois de aberto, o preparado de plantas pode ser conservado na embalagem original ou transferido para um frasco de vidro ou recipiente metálico limpo, seco e hermético. Conservar num local fresco e seco, afastado da luz solar direta, do calor e da humidade.

🌿 Por que se chama Liver Comfort?
O nome reflete o caráter tradicional à base de plantas da mistura, particularmente a inclusão de dente-de-leão e alecrim, juntamente com ervas aromáticas digestivas como o funcho e a hortelã-pimenta.

🌿 A Herb 6 é muito amarga?
Não. O dente-de-leão e o alecrim conferem alguma amargura, mas o funcho proporciona uma nota naturalmente doce, semelhante ao anis, enquanto a hortelã-pimenta e a camomila-romana tornam a infusão mais fresca e suave. É herbal e aromática, sem ser excessivamente amarga.

🌿 Posso beber a Herb 6 fria?
Sim. Pode ser preparada com antecedência e apreciada quente, à temperatura ambiente ou fresca. Nos dias mais quentes, também é uma bebida refrescante de plantas, sem açúcar.

🌿 Posso combinar a Herb 6 com outras infusões de plantas?
Sim, mas como a Herb 6 já é uma fórmula cuidadosamente equilibrada de cinco plantas, não é necessário acrescentar nada para o uso quotidiano. Se quiser alterar o sabor, adicionar um pouco de limão é uma opção simples.

🌿 É um chá ou uma infusão de plantas?
Tecnicamente, é uma infusão de plantas, não um verdadeiro chá. O chá provém da Camellia sinensis, enquanto a Herb 6 é composta exclusivamente por funcho, camomila-romana, hortelã-pimenta, dente-de-leão e alecrim.

🌿 A Herb 6 contém cafeína?
Não. Nenhuma das cinco plantas contém cafeína naturalmente, por isso a Herb 6 é uma infusão de plantas sem cafeína.

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