Pó de casca de psílio biológico, 500g

Nome botânico: Plantago ovata
Família botânica: Plantaginaceae
Parte da planta utilizada: Casca da semente
Origem: Índia

🌿Quando as fezes são duras

Uma das razões mais práticas para utilizar psyllium é quando as fezes tendem a ser duras, secas ou difíceis de evacuar.

Quando é ingerido líquido suficiente juntamente com o psyllium, a fibra absorve água e aumenta o teor de água das fezes. Isto pode tornar as fezes duras e secas mais macias e fáceis de evacuar, sendo esta uma das razões pelas quais o psyllium é habitualmente escolhido quando os movimentos intestinais se tornam difíceis ou irregulares.

O psyllium é particularmente interessante porque não atua simplesmente tornando as fezes mais soltas. A sua fibra, que retém água, também pode ajudar a dar mais consistência às fezes moles, absorvendo o excesso de água. Desta forma, o psyllium pode ajudar a regular a consistência das fezes em ambos os sentidos.

A ingestão adequada de líquidos é essencial ao consumir psyllium, uma vez que a fibra necessita de água para inchar corretamente.

🌿Fibra solúvel e o intestino

Ao contrário das fibras insolúveis, que passam em grande parte pelo sistema digestivo sem sofrer alterações, grande parte da fibra do psyllium é solúvel e forma um gel.

Isto significa que, em vez de simplesmente acrescentar volume, o psyllium retém água no conteúdo intestinal e cria uma massa mais macia e hidratada. Este comportamento distinto tornou o psyllium uma das fibras alimentares mais conhecidas para apoiar o funcionamento intestinal normal e a regularidade.

🌿Excecionalmente rico em fibra

O psyllium é naturalmente excecionalmente rico em fibra. Este pó contém 86,5 g de fibra por 100 g, sendo que uma dose diária de 10 g fornece 8,6 g de fibra. Isto torna-o uma forma simples e concentrada de adicionar uma quantidade substancial de fibra à sua alimentação diária.

🌿Uma capacidade notável de absorver água

Uma das características mais distintas do psyllium é a sua capacidade de absorver água e inchar. Este pó tem uma capacidade de expansão de 60 ml por grama, pelo que mesmo uma pequena quantidade pode absorver um volume considerável de líquido.

À medida que o psyllium é hidratado, desenvolve a sua característica consistência macia, semelhante a um gel. É também por isso que o psyllium deve ser sempre consumido com bastante líquido e não deve ser engolido sob a forma de pó seco.

Tome 2 colheres de chá (10 g) por dia, misturadas em alimentos doces ou salgados.
O psyllium absorve uma quantidade considerável de líquido, por isso consuma-o sempre com água suficiente. Pode ser misturado em iogurte, papas de aveia ou batidos, ou incorporado em pão, panquecas e outras receitas de forno.

- Produto Certificado Orgânico
- Agricultura Orgânica Certificada (certificado AB)
- Origem das matérias-primas: Índia
- País de fabricação: Índia

100% Pó de Casca de Psílio Orgânico de Agricultura Biológica – Plantago Ovata

O psílio é valorizado há séculos, mas a sua história estende-se por várias espécies do género Plantago. O psílio loiro utilizado atualmente provém da Plantago ovata, uma planta particularmente associada à Índia, ao Irão e às regiões vizinhas.
O nome psílio vem do grego psylla, que significa “pulga”, numa referência ao tamanho minúsculo e ao aspeto das sementes. Na Índia, a Plantago ovata é mais conhecida como isabgol ou ispaghula, nomes que continuam estreitamente associados à planta.

O psílio ocupa um lugar importante na prática botânica tradicional. Fontes históricas registam a utilização de sementes de Plantago em diferentes tradições médicas, enquanto a Plantago ovata e a ispaghula se estabeleceram especialmente nas tradições ayurvédica e unani do subcontinente indiano. A capacidade de incharem consideravelmente em água tornou as sementes e as suas cascas materiais botânicos particularmente distintos.

O conhecimento sobre o psílio foi-se espalhando gradualmente para além das suas regiões tradicionais de cultivo e, nos séculos XIX e XX, as preparações de psílio tornaram-se cada vez mais conhecidas nas farmácias e na área da nutrição na Europa e na América do Norte. O interesse moderno acabou por se concentrar sobretudo na casca exterior, rica em fibra, a parte da semente com uma extraordinária capacidade de absorver água e formar mucilagem.

Atualmente, o psílio ultrapassou largamente as suas origens botânicas tradicionais. É utilizado internacionalmente como fonte concentrada de fibra alimentar e, mais recentemente, tornou-se um ingrediente favorito na culinária sem glúten e rica em fibra.

De uma pequena semente conhecida há séculos na prática tradicional com plantas a um elemento essencial da despensa moderna, o psílio é um belo exemplo de um ingrediente botânico antigo que encontrou um lugar completamente novo na cultura alimentar contemporânea.

Deixe passar 2 horas entre o consumo e a toma de medicamentos. Pessoas com problemas gástricos ou intestinais, ou que tenham sido submetidas a uma cirurgia, devem evitar consumir psyllium.
Não substitui o tratamento médico.
Consulte um médico se estiver a fazer um tratamento médico.

Guardar num local seco, ao abrigo dos raios UV.

🌿 What is the difference between psyllium powder and whole psyllium husks?
They come from the same part of Plantago ovata, but this product has been finely ground into a powder. The finer texture makes it easier to distribute evenly through yoghurt, smoothies, porridge and recipes, and particularly useful when you want a smooth, consistent result in baking.

🌿 How much fibre does one daily serving provide?
A 10 g serving provides 8.6 g of fibre. The powder itself contains an impressive 86.5 g of fibre per 100 g, making psyllium an exceptionally concentrated source of dietary fibre.

🌿 Is psyllium high in sugar or fat?
No. Despite its very high fibre content, this psyllium contains only 0.5 g sugars and 0.8 g fat per 100 g.

🌿 Is this psyllium gluten-free?
The current batch analysis measured gluten at less than 5 mg/kg, well below the 20 mg/kg threshold used in the EU for foods labelled gluten-free. The technical specification also lists no gluten-containing cereals as ingredients or expected cross-contaminants.

🌿 Why does psyllium become so thick when mixed with water?
Psyllium has an unusually high capacity to absorb liquid. This powder has a measured swelling volume of 60 ml per gram. Once hydrated, it expands and develops its characteristic gel-like consistency. This is why a little psyllium goes a surprisingly long way and why it should always be taken with plenty of liquid.

🌿 Can I take psyllium at the same time as medication?
No. Leave at least 2 hours between taking psyllium and any medication, as stated in the product instructions.

🌿 Does this psyllium contain any additives?
The product is organic psyllium powder from Plantago ovata, with a stated purity of 99% and origin in India. No additional functional ingredients are listed.

🌿 Is the psyllium tested for contaminants?
Yes. The current batch has been analysed for pesticide residues, glyphosate, ethylene oxide, mycotoxins, heavy metals and microbiological contaminants. The certificate reports, among other results, no detected Salmonella or Listeria monocytogenes and pesticide residues below the stated analytical reporting limits.

🌿 Are there any allergens I should know about?
Yes. Although the technical specification lists the EU declarable allergens as absent, the label on the finished 500 g product states that it may contain traces of mustard and sesame. We therefore follow the finished product label and recommend taking this into account if you are allergic to either.

🌿 Who should be particularly careful when using psyllium?
The product instructions advise people with stomach or intestinal problems, or those who have undergone stomach or intestinal surgery, to refrain from using psyllium unless advised otherwise by a healthcare professional. Psyllium should also always be consumed with sufficient liquid.

500g