Sementes de Chia Orgânicas, 400g
Uma pequena semente com um valor nutricional impressionante
As sementes de chia são um daqueles alimentos simples que tornam extraordinariamente fácil adicionar mais nutrientes às suas refeições do dia a dia. Com o seu sabor suave e neutro, misturam-se facilmente em taças de pequeno-almoço, iogurte, batidos e receitas de pastelaria, ao mesmo tempo que fornecem fibras, proteínas de origem vegetal e minerais naturalmente presentes.
Estas sementes de chia biológicas contêm uns impressionantes 36,5 g de fibra e 19,9 g de proteína por 100 g. Uma porção diária de 20 g fornece 7,3 g de fibra e 3,9 g de proteína, tornando a chia uma escolha especialmente útil quando quer aumentar o valor nutricional de uma refeição comum sem alterar completamente aquilo que come.
Mais do que apenas fibra
As sementes de chia também fornecem uma combinação de minerais naturalmente presentes. Uma porção de 20 g contém cálcio, fósforo, magnésio, cobre, manganês e selénio, além das gorduras naturalmente presentes na planta.
Isto torna a chia particularmente interessante para dietas de base vegetal e para quem procura um ingrediente simples e integral que acrescente mais variedade nutricional ao pequeno-almoço, aos lanches e às receitas do dia a dia.
Um ingrediente, tantas formas de o utilizar
O que torna a chia especialmente prática é o que acontece quando as sementes entram em contacto com líquidos. Em cerca de 10 minutos, absorvem água e desenvolvem uma cobertura macia, semelhante a um gel, conhecida como mucilagem.
Esta capacidade natural de engrossar torna a chia maravilhosamente versátil. Demolhe as sementes para preparar um pudim cremoso de chia, misture-as com papas de aveia preparadas de véspera, adicione-as a batidos, iogurte ou compota de fruta, ou utilize-as para dar uma textura mais espessa a compotas caseiras e outras receitas. Também podem ser polvilhadas sobre saladas, cereais e pratos salgados.
Se está a tentar tornar os seus pequenos-almoços ou lanches mais consistentes e ricos em fibra, a chia é um dos ingredientes mais fáceis de ter na despensa.
Chia biológica do Paraguai
Produzidas a partir de sementes de chia 100% cultivadas de forma biológica (Salvia hispanica), estas sementes são cultivadas no Paraguai e embaladas em França. Sem preparação complicada e sem um sabor intenso que condicione a sua utilização, são um alimento básico fácil de usar no dia a dia, tanto na cozinha doce como na salgada.
Quantidade diária recomendada: 20 g, aproximadamente 2 colheres de sopa.
400g
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