Matcha Orgânico, 400g

Como o matcha é rico em antioxidantes (catequinas, polifenóis), vitaminas (C, E, K) e minerais (manganês, ferro, potássio), é mais conhecido por proteger as células do stress oxidativo, retardar os sinais visíveis de envelhecimento e ajudar a manter a saúde da pele de dentro para fora.

Problemas de Pele & Cabelo que o Matcha Pode Apoiar Melhor:

Rugas / Elasticidade da pele – Os antioxidantes apoiam o colagénio e ajudam a reduzir o stress oxidativo, o que contribui para uma pele mais firme e suave.

Manchas de idade / Manchas solares – A ação antioxidante pode ajudar a proteger contra danos dos radicais livres que causam pigmentação.

Pele seca – Os nutrientes do matcha apoiam a hidratação e o equilíbrio da pele.

Acne / Borbulhas / Pele oleosa – As catequinas têm propriedades antibacterianas e reguladoras de sebo que podem apoiar uma pele mais limpa.

Cicatrizes / Estrias – Antioxidantes e vitamina C ajudam na regeneração dos tecidos.

Nódoas negras – A vitamina K e os antioxidantes do matcha podem apoiar a reparação da pele.

Pele queimada pelo sol – Os polifenóis calmantes podem ajudar a reduzir o stress oxidativo após a exposição solar.

Saúde do cabelo (Perda de cabelo / Cabelo e couro cabeludo secos / Unhas frágeis) – Nutrientes como ferro e polifenóis apoiam a circulação e a produção de queratina.

💚 Propriedades do Matcha Cientificamente Comprovadas

1. Rico em Antioxidantes (Catequinas, EGCG)

O matcha é uma das fontes naturais mais ricas em galato de epigalocatequina (EGCG), uma catequina com fortes propriedades antioxidantes.

Comprovado que ajuda a proteger as células do stress oxidativo, que está ligado ao envelhecimento, inflamação e risco de doenças crónicas.

2. Energia, Foco & Clareza Mental

O matcha contém cafeína + L-teanina, uma combinação única.

A cafeína aumenta a alerta e a energia.

A L-teanina promove relaxamento e foco mental.

Juntas, proporcionam uma energia mais suave e duradoura em comparação com o café (menos nervosismo, mais foco calmo).

3. Metabolismo & Suporte ao Peso

EGCG + cafeína são mostrados em estudos para aumentar a termogénese (queima de calorias) e apoiar a oxidação de gordura.

Ajuda na gestão de peso quando combinado com uma dieta saudável e exercício.

4. Coração & Circulação

As catequinas do chá verde (incluindo as do matcha) estão associadas a níveis mais baixos de colesterol LDL, melhor circulação e saúde cardiovascular geral.

5. Suporte Imunitário

Polifenóis e catequinas no matcha mostram propriedades antimicrobianas e antivirais em pesquisas.

Apoiam as defesas imunitárias naturais do corpo.

6. Desintoxicação & Saúde do Fígado

A clorofila nas folhas de matcha cultivadas à sombra contribui para a desintoxicação natural.

Alguns estudos sugerem que o EGCG apoia a proteção do fígado.

1 colher de chá (6 g) por dia para misturar numa bebida ou em preparações doces ou salgadas.

RECEITAS:
1. Batido de Matcha

1 colher de chá de pó de Matcha Orgânico
200 ml de leite de amêndoa (ou leite à escolha)
1 banana
1 punhado de espinafres ou couve (opcional)
1 colher de chá de mel

Misture até ficar cremoso e desfrute de um batido refrescante e energizante.

2. Taça de Iogurte com Matcha
1 colher de chá de Pó de Matcha Orgânico
200 g de iogurte natural ou iogurte vegetal
Frutos vermelhos frescos (mirtilos, morangos, framboesas)
Uma pitada de granola ou nozes

Misture o matcha no iogurte e cubra com fruta e granola para um pequeno-almoço ou lanche nutritivo.

3. Bolo de Matcha (Bolo de Chá Verde)
2 colheres de chá de Pó de Matcha Orgânico
200 g de farinha
100 g de mel (cerca de 70 ml, já que o mel é mais doce que o açúcar)
2 ovos
100 g de manteiga (derretida)
120 ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Misture os ingredientes secos e molhados separadamente, depois combine. Asse a 180°C por 25–30 minutos. Uma esponja verde clara com um aroma delicado de chá.

4. Panquecas de Matcha (na frigideira)
1 colher de chá de Pó de Matcha Orgânico
150 g de farinha
1 colher de sopa de mel
1 ovo
200 ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Bata os ingredientes juntos e cozinhe pequenas panquecas numa frigideira quente. Sirva com fruta fresca ou xarope de ácer.

5. Infusão de Matcha (Chá Simples)
1 colher de chá de Pó de Matcha Orgânico
150–200 ml de água quente (máx. 80°C)

Bata bem até espumar usando um batedor de bambu (chasen) ou um pequeno misturador manual. Uma forma tradicional e reconfortante de desfrutar de matcha.

6. Gelado de Matcha (Sem Açúcar & Cremoso)
2 colheres de chá de Pó de Matcha Orgânico
400 ml de leite de coco integral (ou creme de coco para mais cremosidade)
150 g de tâmaras Medjool sem caroço (ou ajuste a gosto, estas atuam como adoçante natural)
Opcional: algumas gotas de extrato de baunilha

Instruções:
Deixe as tâmaras de molho em água morna por 10 minutos se não estiverem muito macias.

Misture o leite de coco, matcha, tâmaras e baunilha até ficar suave e cremoso.

Despeje num recipiente e congele por pelo menos 6 horas, mexendo uma ou duas vezes durante o congelamento para uma textura mais suave.

- Produto Certificado Orgânico
- Agricultura Orgânica Certificada (certificado AB)
- Origem das matérias-primas: Japão
- País de fabricação: Japão

100% Chá Matcha Orgânico – Camellia Sinensis

• Sistema imunitário
• Desintoxicação
• Saúde vascular, boa circulação e fluxo sanguíneo

• Foco e concentração

Não substitui o tratamento médico. Não recomendado para crianças, adolescentes, mulheres grávidas ou a amamentar.

Armazene em local fresco e seco, longe dos raios UV.

A História do Matcha

Origens na China

A história do matcha começa na China durante a Dinastia Tang (século VII-X). Naquela época, as folhas de chá eram cozidas a vapor, comprimidas em tijolos e depois moídas em pó para serem misturadas em água quente com sal, uma forma primitiva de chá em pó.

Chegada ao Japão

No século XII, o monge budista Eisai trouxe sementes de chá e o método de preparação de chá em pó da China para o Japão após estudar o Budismo Chan (Zen). Eisai promoveu o chá como um auxílio espiritual e um tônico para a saúde.

Matcha e o Budismo Zen

O matcha tornou-se profundamente ligado aos mosteiros Zen no Japão. Os monges bebiam para se manterem alertas e focados durante longas horas de meditação. Com o tempo, o consumo de matcha evoluiu para uma prática meditativa e estética que lançou as bases para a cerimônia do chá japonesa (chanoyu).

O Berço da Tradição do Matcha

A região de Uji, perto de Kyoto, tornou-se o centro de cultivo e produção de matcha. Seu clima e solo únicos tornaram-na ideal para plantas de chá sombreadas, que produzem as folhas verdes vibrantes usadas para o matcha premium. Até hoje, Uji ainda é considerado o berço do melhor matcha japonês.

Matcha na Cultura Japonesa

No século XVI, o matcha já não era apenas para monges - tinha se tornado uma forma de arte cultural entre a nobreza e os samurais do Japão. A cerimônia do chá, refinada por mestres como Sen no Rikyū, enfatizava simplicidade, atenção plena e harmonia.

Matcha Hoje

Dos templos às cozinhas modernas, o matcha percorreu um longo caminho. Hoje, é apreciado em todo o mundo não apenas como um chá tradicional, mas também como um ingrediente versátil em smoothies, lattes, pastelaria e cuidados com a pele. Apesar de sua popularidade moderna, cada gole ainda carrega uma profunda herança cultural de atenção plena, equilíbrio e respeito pela natureza.

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