Cacau em Pó Orgânico, 1kg

Benefícios do Uso de Cacau em Pó

O cacau em pó orgânico é mais do que um ingrediente saboroso. Na sua forma pura e sem açúcar, oferece uma ampla gama de compostos vegetais naturais que apoiam a vitalidade diária e o bem-estar geral.

Naturalmente Rico em Antioxidantes

O cacau é conhecido pelo seu alto teor de polifenóis, poderosos antioxidantes vegetais que ajudam a proteger o corpo do stress oxidativo diário. Estes compostos também são o que dão ao cacau o seu sabor profundo e complexo.

Apoia uma Sensação de Energia e Foco

O cacau puro contém teobromina natural, um alcaloide vegetal suave que oferece um aumento de energia mais suave e sustentado do que a cafeína. Muitas pessoas apreciam o cacau pela sua capacidade de ajudá-las a sentir-se alertas, centradas e mais focadas—sem os picos acentuados associados ao café.

Contém Minerais Essenciais

O cacau fornece naturalmente minerais ligados à vitalidade diária, incluindo magnésio, ferro e potássio. O magnésio, em particular, é valorizado por apoiar o relaxamento, o conforto muscular e um humor equilibrado - tornando o cacau um favorito tanto em receitas nutritivas quanto em bebidas quentes reconfortantes.

Apoio ao Humor Agradável

O cacau contém compostos naturais como precursores de triptofano e moléculas semelhantes à anandamida, frequentemente associados a uma sensação de bem-estar e equilíbrio emocional. Esta é uma das razões pelas quais muitas pessoas acham uma bebida quente de cacau profundamente reconfortante após um longo dia.

Versátil para Receitas Saudáveis

Por ser naturalmente sem açúcar, o cacau em pó dá-lhe total controlo sobre a doçura e permite-lhe criar alternativas mais saudáveis aos produtos tradicionais à base de cacau. O seu sabor intenso funciona lindamente em batidos, bebidas de leite vegetal, snacks energéticos, tigelas de aveia, iogurte grego, produtos de pastelaria e sobremesas cruas.

2 colheres de sopa (20 g) por dia, misturadas numa bebida quente ou incorporadas nas suas receitas.

Como Usar o Cacau em Pó Orgânico

Pode desfrutar de até 2 colheres de sopa de cacau em pó por dia, distribuídas por bebidas, pequenos-almoços ou receitas. O seu sabor rico e aromático mistura-se lindamente em criações tanto doces como nutritivas.

Em Bebidas Quentes

Misture 1 colher de sopa de cacau em pó em leite vegetal quente ou água. Misture bem, depois adoce se desejar. Adicione um toque de canela ou baunilha para uma bebida reconfortante e acolhedora.

Em Batidos

Misture 1 colher de sopa de cacau com bananas, frutos vermelhos, manteiga de frutos secos, aveia ou iogurte vegetal para criar um batido rico ao estilo de chocolate. Traz profundidade, aroma e um sabor natural satisfatório.

Em Taças de Pequeno-Almoço

Polvilhe 1 colher de sopa sobre papas de aveia, pudim de chia, aveia demolhada ou taças de iogurte. Adiciona uma nota de chocolate e melhora a sensação de nutrição.

Na Pastelaria

Adicione cacau em pó diretamente a bolos, muffins, bolachas, brownies ou sobremesas cruas. Como é sem açúcar, mantém o controlo total sobre a doçura e a intensidade do sabor.

Para Guloseimas Saudáveis Feitas em Casa

Use 1–2 colheres de sopa ao fazer bolas de energia, barras cruas ou pastas de cacau. Misture com tâmaras, nozes, sementes ou coco para snacks simples e saudáveis.

Como Cobertura

Polvilhe cacau sobre alternativas de chantilly, sobremesas, taças de fruta ou leite vegetal aquecido para um toque final que realça o aroma e a riqueza.

- Produto Certificado Orgânico
- Agricultura Orgânica Certificada (certificado AB)
- Origem das matérias-primas: Costa do Marfim
- País de fabricação: Costa do Marfim

100% Feijão de Cacau Orgânico

Energia......1379kJ/ 330kcal
Gorduras......11
incluindo ácidos gordos saturados......6.9
Hidratos de carbono......14.5
Fibras......31
Proteínas......28.1
Sal......0

• Foco e concentração
• Fadiga
• Stress

Armazenar num local fresco e seco, longe da luz UV.

A História do Cacau – Um Grão Sagrado Com Raízes Antigas

O uso do cacau remonta a milhares de anos. Muito antes de se tornar o chocolate que conhecemos hoje, era considerado uma planta sagrada, um símbolo de vitalidade e um presente dos deuses.

Origens na Mesoamérica

O cacau foi primeiro cultivado pelos Olmecas, uma das civilizações mais antigas da América Central, há mais de 3.500 anos. Eles foram provavelmente os primeiros a esmagar os grãos e misturá-los numa bebida usada em rituais e na vida diária.

Após os Olmecas, os Maias e mais tarde os Astecas elevaram o cacau a um lugar central na sua cultura. Para eles, era mais do que um alimento - era uma fonte de energia, uma bebida cerimonial e um símbolo de força vital.

“Alimento dos Deuses”

O nome científico da árvore do cacau, Theobroma cacao, significa literalmente alimento dos deuses.
Este nome reflete a profunda reverência que as culturas antigas tinham pelo cacau. Acreditavam que ele conectava o mundo físico com o espiritual.

Uma Bebida Sagrada e Amarga

A bebida original de cacau não era doce. Era uma bebida espumosa e amarga chamada xocolatl, muitas vezes misturada com malaguetas, baunilha, mel ou especiarias.
Era consumida por:

– sacerdotes durante cerimónias
– guerreiros para força
– nobreza durante encontros importantes
– curandeiros para equilíbrio espiritual e físico

De muitas maneiras, era considerada tanto nutritiva quanto poderosa.

Um Símbolo de Riqueza e Troca

Os Astecas valorizavam tanto os grãos de cacau que os usavam como moeda.
Um punhado de grãos podia comprar comida, roupa ou utensílios domésticos.
O cacau era tão precioso que até existiam grãos falsificados - preenchidos com lama para imitar os reais.

Chegada à Europa

O cacau entrou na Europa no século XVI através dos exploradores espanhóis.
No início, permaneceu um luxo reservado à nobreza. A bebida transformou-se lentamente à medida que os europeus começaram a adicionar açúcar, baunilha e leite.

Isto marcou o nascimento do que eventualmente se tornaria o chocolate moderno.

De Volta às Raízes: Cacau Puro Hoje

O interesse pelo cacau puro, não adoçado e minimamente processado voltou a crescer, inspirado pelos seus usos antigos. As pessoas apreciam-no por:

– vitalidade natural
– sabor rico
– ritual e conforto
– nutrição diária e enraizada

O cacau passou de cerimónias sagradas para cozinhas ao redor do mundo, mas ainda carrega o seu simbolismo antigo de calor, energia e conexão.

1 kg